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农业部市场与经济信息司司长张玉香答疑

BUSINESS.SOHU.COM 2005年1月16日14:11 来源:[ 搜狐财经 ]
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  提问:我是三农问题的关注者、学习者、研究者,在研究的过程中发现这样一个情况,针对我国人口多、土地、淡水资源少,自然遭害多,粮食安全和食品安全以及农产品出口屡遭绿色壁垒的现状,中国农科院生物防治所前所长黄进中研究员早在1986年就正式提出来要发展高科技应该创建三色农业,绿色农业、本色农业和蓝色农业,而且在2001年时在《求事》杂志发表了要发展本色农业,向微生物要粮的一篇论文。这一观点受到了学术界、国家领导的高度关注和肯定,农业部作为国家政府主管部门,请问农业部的领导,对于这一建议是否值得采纳、推广和扶持?如果是肯定的话,农业部将采取何种具体措施来扶持这个建议?

  张玉香:你提的这个问题,我倒没有注意看,可能我理解的也不一定太透,我感觉到可能你要问的是包括农业可持续发展的问题,发展绿色农业、农产品质量安全方面的问题。中国农业坚持以人为本、全面协调的可持续发展观的问题是当前非常重要的问题,农业部门上上下下对这些问题也在一边研究、一边实践,一些科研部门对这些方面有很多提法,有的说是白色农业,有的说是绿色农业,刚才你提到这些问题是针对我们国家农业发展进入一个新阶段,特别是我们加入世贸以后,针对中国国情进行研究、探索、实践,我想你刚才提到特色农业和安全的农产品方面的东西,我想就这方面给你介绍一下。

  现在入世以后一个是农产品的数量问题,农业的核心竞争力保险在质量、数量、安全、形态各方面,一个是数量,还有一个是质量问题。实际上农产品质量安全问题也就是涉及到农业的可持续发展问题,包括刚才说的绿色农业,现在我们发展的是无公害农产品、绿色食品、有机食品,一方面考虑到食品本身的质量,同时考虑到农业的可持续发展的问题,比如无公害农产品的要求是农药、兽药的用量必须在规定范围之内,不能超过,超过之后对食品本身有影响,对土地各方面都有影响。绿色食品不但要求在规定范围之内,而且要解农药。有机食品系环保型的、回归自然的方法。要考虑到食品安全和人们的身体健康。现在看来这方面农业部的推荐力度比较大,无公害农产品规划从2001年就开始在四个城市开展,后来03年全国37个大中城市都开展了这项工作。在开展无公害农产品行动计划的同时推行有机食品、绿色食品三位一体、整体推进的格局基本形成了。现在看来通过这几年的努力,目前中国的农产品,刚入世时一些国际上的媒体都在宣传,中国的农产品不安全,有的说中国的蔬菜多少多少有毒,入世以后要面临着国际的竞争,实际情况不是这样的。中国开展无公害农产品之后合格率不断提高,对37个大中城市,辐射到全国,蔬菜产品的合格率稳步达到97%以上,但是国际CAC标准检测我们已经达到95、96%,出口产品更安全了,我们要利用五年的时间,实现无公害生产保障人民安全,各地推广的力度非常大。现在我们认定无公害产品总量达到一万多个,认证起步比较晚一点,是从03年开始的,产地一万多个。绿色食品、有机食品发展也很快,我想通过这些方面的发展,促进无公海食品、绿色食品、有机食品是现阶段农业发展的重要话题,怎么样在保证数量的同时、保证质量安全,现在国际上贸易技术壁垒色彩比较浓,很多在数量基础上是产品质量安全。在这方面我们国家进步很快,入世以后农产品进出口总量,包括进口储量、出口增量猛增,发展势头也很好,充分证明了这一点。整体上看发展无公害食品、绿色食品、有机食品和你刚才的,提法不一样,但是政府有关部门在着力推进这些,着力推进加强产品的质量安全,同时推动农业的可持续发展,生态环境。无公害农产品的生产对环境上有一个基本的要求,绿色食品、有机食品也是,通过这些活动,产品的安全问题、环境的可持续发展在逐步地解决。

( 责任编辑:马芳 )



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