搜狐首页 - 新闻 - 体育 - 娱乐 - 财经 - IT - 汽车 - 房产 - 女人 - 短信 - 彩信 - 校友录 - 邮件 - 搜索 - BBS - 搜狗 
搜狐首页 > 搜狐财经 > 产经新闻 > 零售 > 行业动态

春节商战折射零售业新动向 超市进入转型期

BUSINESS.SOHU.COM 2005年2月5日07:18 [ 俞丽虹 ] 来源:[ 中华工商时报 ]
页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体: 】【打印】 【关闭

理财为什么有人富了 而有人不行 银行还款是怎么算出来的 老公有钱 女人就高人一等吗
股票中国股民一定要活下来 托起的千点能走多远 “国九条”成了谁的道具
评论马英九胜利得太窝囊了 中国人应该感激格林斯潘 “买椟还珠”与商品过度包装
  发送GP到6666 随时随地查行情

  大卖场比拼服务百货业寻找特色

  鸡年新春的脚步越来越近,走在申城街头,已经能够感受到春节商战前的浓烈气息,商家们显然都已为又一个长假的到来憋足了劲。

  在不到两个月前,中国零售业对外资彻底敞开了大门,原先外商投资商业领域在股权、地域、门店数量等方面的限制被悉数取消。专家评价,我国的零售业由此从原先“有保护的竞争阶段”,走向“全面竞争时代”。“12·11”后的第一场春节商战,似乎也因为这个具有特殊意义的时间节点而显得意义特殊。

  大卖场:竞争中比拼服务

  在上海市普陀区光新路口的一家乐购超市门口,这些天赫然挂出了“2月5日、2月6日、2月7日,24小时全天营业!”的新广告。其中,“24小时”几个字还特意使用了加大号的字体,显得格外醒目。

  往年的“五一”“十一”长假,以及元旦、圣诞等节日,上海许多商家也都有延长营业时间的习惯。然而,大卖场要在春节前夕通宵营业,实属少见。

  大卖场全天候营业的成本无疑很高。撇开空调、照明等电费开支不算,员工夜间上班必须支付的加班费就不是一个小数目。而且,实践证明,大卖场后半夜的营业状况远远不能与正常营业时间相比并论。

  “未来中国零售行业,大卖场的竞争将是最激烈的。”商家们费尽心思想出种种新奇、甚至怪异的招数,也是竞争激烈程度的一大佐证。

  体量庞大的大卖场,不但会对周围的中小超市产生巨大杀伤力,相互之间也会形成恶战。业内人士指出,中国一线城市的大卖场资源已经日益稀缺,二线城市,甚至部分三线城市的大卖场资源正在成为中外零售企业的争夺焦点,炙手可热。

  优质网点资源的不可再生性,必然导致这一领域竞争的不断升级和加剧。一位资深商业人士指出,受到集中居住、私家车普及率不高以及传统消费习惯等因素影响,大卖场比在国外更加靠近社区、更加靠近消费者,因此也会更加靠近自己的竞争对手。“尤其是当商品缺乏个性、竞争同质化日趋严重的时候,那些愿意在服务方面下工夫创新的企业,也许能够有机会真正抓住消费者的心。”

  百货业:特色中寻找出路

  春节前夕的申城百货业,有两个现象也许值得关注:一是某百货商场在促销活动中打出了“购物满300元,返100元现金”的广告,结果受到当地顾客,尤其是年轻女性顾客的热烈追捧;二是位于“中华商业第一街”、上海南京路步行街的华联商厦,经过一番精心的“修旧如旧”工程,以上世纪二三十年代古典式建筑代表作之一、永安公司的面貌重新出现在消费者身边。

  与经营生活日用品为主的连锁超市、大卖场不同,百货商场往往更加渴望节庆、长假的到来,顾客的随意性消费会因为节日的刺激因素而快速释放出来。“打折降价的确能够在短时间内激发部分消费者的购买欲望,达到商家提高销售额的目的,但最简单的手法也是最容易模仿的,人人都用就会用滥了。”上海财经大学国际工商管理学院副院长陈信康教授坦率地说,“很多百货商场还没有走出打折降价的误区。”

  “百货行业的出路应该在于提高经营能力,寻找个性与特色。”百联集团百货事业部总经理汤建华认为,市场的需求决定了百货行业依然存在着不小的发展空间。目前,外资百货企业的销售额已占到上海百货市场总量的20%,这个比例还将继续扩大。“能不能抢到更多的市场份额,就看管理体制、经营机制能否创新。”据悉,华联商厦作为先行者,昔日上海南京路上的“四大公司”都将相继修复历史旧貌。而这种“倚老卖老”的方法,正是百联集团百货事业部唤醒老店生机、寻求特色经营的重要举措之一。

  标准超市:艰难的转型期

  年节将至,热闹中颇显冷清的,应该是标准超市———那些介于大卖场和便利店之间,不大不小的连锁超市。

  比商品种类,比价格优惠,标准超市显然不是大卖场的对手;比消费的便利性,标准超市又落后于24小时全天经营的便利店;如果比个性特色,比消费档次,标准超市更是无法与百货商厦相提并论。

  “2005年,大批的标准超市将进入艰难的转型期,这个过程将会是相当痛苦的。”上海连锁经营业界一位资深人士如是说。

  百联集团超商部总经理朱家骝告诉记者,目前在百联旗下5215家连锁网点中,标准超市的数量超过3000家。尽管单体规模不能与大卖场相比,但从绝对值而言,标准超市仍然在所有连锁网点中占据着主体地位。

  “标准超市的一个大问题在就于,虽然冠以‘标准’二字,其实这些超市并不标准,单店营业面积从200平方米到5000平方米的,都可以被称作为标准超市,缺乏对市场层次和消费群体的细分。”正是由于缺乏细分,并且受到大卖场、便利店一大一小的“两面夹击”,标准超市的日子不好过。而从外资商业进军的方向分析同样可见,大卖场、便利店是外资“扎堆”的主要领域,标准超市方面则鲜有涉足。

  “标准超市的未来将是,一边调整一边发展。”专家指出,除了根据单店营业面积、所处区域、商业环境等,对标准超市进行细分,相应调整商品结构之外,生鲜经营有望成为标准超市未来发展的一个突破口。为了保障食品安全、发挥规模连锁企业的流通“龙头”作用,在上海市新一轮的菜篮子工程中,生鲜超市以被列为政府鼓励发展的项目。

( 责任编辑:任宁 )



页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体: 】【打印】 【关闭
相关链接
  • 警惕零售业并购之鉴 41家普马网点收购谈判艰难(02/04 10:25)
  • 湖南零售额500万元以上连锁企业半数亏损(02/04 09:04)
  • 完成零售额2191.8亿元 北京消费去年增长15.3%(02/03 08:20)
  • 外资长驱直入 中石油中石化“火拼”零售终端(02/03 07:56)
  • 购买华东沃尔玛35%股权 中信泰富进军零售业(01/30 14:52)
  • 遭零售巨头争购 普尔斯马特:我们不会改名换姓(01/28 15:55)
  • 该作者文章
     ■ 我来说两句
    用  户:        匿名发出:
    请各位遵纪守法并注意语言文明。
     
    *经营许可证编号:京ICP00000008号
    *《互联网电子公告服务管理规定》
    *《全国人大常委会关于维护互联网安全的规定》



      -- 给编辑写信


    ChinaRen - 繁体版 - 搜狐招聘 - 网站登录 - 网站建设 - 设置首页 - 广告服务 - 联系方式 - 保护隐私权 - About SOHU - 公司介绍
    搜狐财经频道联系方式:热线电话 (010)62726113或62726112
    Copyright© 2005 Sohu.com Inc. All rights reserved. 搜狐公司 版权所有
    短信内容:
    手 机
    自写包月5分钱/条 更多>>
    搜狐天气为你抢先报! 魔力占卜姻缘一线牵!
    金币不是赚的是抢的! 爱情玄机任由你游戏!
    猪八戒这样泡到紫霞! 帅哥一定要看的宝典!
    你受哪颗星星的庇护? 萨达姆最新关押照片!
    精彩彩信
    [和弦]两极 一分钟追悔
    Forever Love
    [音效]天下无贼主题曲
    GoodFeel铃声
    [原唱歌曲] 夏日恰恰恰
    桃花流水 一直很安静
    [热门排行] 要爽由自己
    向左走向右走 飘移
    精彩短信
    [和弦]快乐崇拜 江南
    [音效]情人 猪(搞笑版)



    搜狐商城
    vip9.5折免运费
    暑期特惠总动员
    爱车清洁用品大检阅
    小家电低价促销
    哈利波特现货发售
    玉兰油超低惊爆价