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昨天有消息称，湖南生产的坛坛乡风味辣椒萝卜被检出含有致癌物质“苏丹红一号”。记者立即采访了上海市食品药品监督管理局食品处副处长顾振华，他指出，市食品药品监督所已于昨天下午进行取样，并立即送往有关部门检验，一周后见分晓。在检验结果出来之前，尚且不能就此论断上海已经发现含有苏丹红一号的食品。
虽然坛坛乡风味辣椒萝卜已经被广东有关部门检出含有致癌物质“苏丹红一号”，但不能就此论断上海的坛坛乡也含有苏丹红一号。顾振华说，一是由卫生部发文，二是上海在本地抽验的产品中检出苏丹红一号，除此以外，都不能擅自论断上海出现含有苏丹红一号的食品。但是这个产品也向上海敲响了警钟，苏丹红一号离上海非常非常近了。
据悉，坛坛乡风味辣椒萝卜在上海只有在“家乐福”有售，目前已经全部撤柜。“现在的召回是一种企业行为，企业必须对自己的产品以及原料进行认真检验，并承担责任，”顾振华说，“如果一周后，这一产品确实含有苏丹红一号，政府部门将责令相关企业强制召回。”
两周前，上海市食品药品监督管理局开始在全市范围展开苏丹红一号的检查，从大型超市、连锁快餐业、宾馆、餐饮单位等取样，抽验了二三十个样本，至今没有发现问题食品。（作者:顾盈华）
（ 责任编辑：孙可嘉 ）
