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杭州产地尚未采摘 京城商家已在叫卖
“我们这里还没开始采摘，你们那里怎么就开始卖了？”针对北京市场上近期出现的明前“西湖龙井”茶，杭州西湖龙井茶叶产地的茶农向记者发出疑问。茶农表示，北京现在开售的明前龙井大多为假冒，更有茶叶专家认为均为冒牌西湖龙井。
记者杭州调查
西湖茶叶刚发芽产量减三成
昨天，记者来到西湖龙井茶基地保护区——龙坞镇茶叶基地进行采访，这里的产量占据着正宗西湖龙井总产量的60%以上。记者在山头上发现，绝大多数茶树枝头刚吐出新芽，如果天气不放晴，近四五天内很难如期采摘明前龙井。
记者还了解到，半个月前有一次暴寒流天气，杭州下了大约8厘米厚的春雪，把刚刚萌发的春茶芽全部打焦，今年西湖龙井产量估计将减产三成。
“今年的茶叶采摘比往年至少晚了半个月。”茶农告诉记者，去年3月12日就开始采摘了，今年则推迟到了4月初，“照这样子，4月10日左右才能批量上市，就算清明前天气不错，大约也要减产三成左右。”
记者在调查中发现，杭州梅家坞的茶农4天前刚刚开摘龙井新茶，产量少得可怜，号称“万担茶乡”的龙坞镇4月1日以后才会迎来开采节，当地几大产区尚未启动大规模“送茶”进京行动。
正宗龙井将涨价 下月初上市
当地政府认可的西湖龙井的原产地分别为梅家坞、龙井村、翁家山、龙坞镇、狮峰山等几大产地。不过，萧山、富阳、温州、越山一带也产绿茶，但因土壤、水分、气候等条件的制约，它们并不能享受西湖龙井的名称，只能被称作杭州龙井。
按照当地茶商的分析，目前北京所卖的西湖龙井绝对不是原产地的茶叶，大多是从温州等地采摘的青叶，运到北京后进行现场炒制。
由于今年龙井茶将比往年减产三成左右，导致销往各地的茶叶价格会略有上涨。记者从已经开摘新茶的杭州梅家坞了解到，今年这里的西湖龙井的鲜叶收购价为每斤420元，比去年贵了20元。即便是这批新茶能够全部进京，它们的价格也应在两三千元一斤。加上减产因素，今年能上市的第一批明前龙井价格也有可能涨至每斤4000元。
北京调查
前天 茶城叫卖新龙井
前日，记者暗访马连道茶城时，茶商们告诉记者，他们卖的是正宗的“西湖龙井”，因为新茶的量比较少，所以价格都不低，最贵的一公斤卖到1800元。在茶城一层南侧的一家商铺里，记者询问这里是否有今年的西湖龙井，销售人员打开店内北侧的一个纸箱，从里面的塑料袋内抓起一把茶叶放到秤盘上对记者说，这是今年新上市的西湖龙井，每公斤售价720元。随后记者又去了几家店，得到的答复都是有今年新的西湖龙井，新茶每公斤的价格基本上都在六七百元，而今年以前的西湖龙井每公斤价格仅在300元左右。
昨天 茶商称再等一周
也许是因为媒体曝光，昨天下午，记者再次暗访时，出现了茶商们集体“翻供”的现象。受访的30多位茶商中，近20位都表示，今年新的西湖龙井至少要一个星期后才会上市，现在卖的西湖龙井是去年剩下的。此外，一些茶商告诉记者，他们有今年新的龙井茶，但不是产于湖畔，而是从萧山、温州等地运进的。
购茶提醒
明前茶
所谓“明前茶”是指清明节前采摘炒制的茶叶，也是一年中最早的茶。因气候和地理环境不同，其产期基本上在清明前1至30天内。深受消费者喜爱的“明前茶”主要是指浙江的西湖龙井和江苏的碧螺春。一般来说，优等的西湖龙井“明前茶”刚上市时价格会较贵，但一过清明，价格就会有所下降。
好龙井
好的龙井茶标准：均匀、整齐、干扁、光滑、颜色明亮，入水即沉。
首席记者 杨玉峰
北京茶叶市场三大怪
北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰女士介绍说，目前茶叶市场上存在着三大混乱现象。
一是以假乱真。产区未开采，市场已销售，一些经销商利用消费者对“龙井茶”概念的模糊，将浙江茶叶冒充西湖龙井销售。
二是以次充好。一些茶叶包装无厂名、厂址、生产日期、产品标准；有的经销商以次充好，将低等级的茶叶冒充高等级、精品茶。
三是现炒现卖。茶叶的加工有一套完整繁琐的工序，缺一不可，现场炒制好像是让消费者觉得“新鲜”了，实际上是对消费者的不负责任，因为这种现炒现卖出来的茶叶“火气大”，容易伤胃，对人体健康极为不利。
（ 责任编辑：铭心 ）
