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“我省延津县在发展订单农业时，粮食企业通过‘订单＋期货’的方式，带领农民间接参与期货市场，规避企业风险，提高订单履约率，促进订单农业的实施和完善，通过企业增效带动农民增收。”
在近期召开的“小麦期货市场功能发挥情况研讨会”上，河南省委政策研究室财贸处刘俊勋对河南省延津县的“订单+期货”模式推崇有加。
“优质强筋小麦挂牌上市以前，企业领导就带头学习期货贸易的有关知识，并先后两次组织基层企业领导和经营管理人员到郑州参与期货知识培训，多次邀请郑州商品交易所及期货业界人士到延津考察指导工作，为我们参与期货经营奠定了基础。”河南金粒麦业公司（下称“金粒公司”）总经理许国分介绍。
金粒公司是农业产业化河南省重点龙头企业，也是“订单+期货”模式的主要设计和推行者。近年来，金粒公司实施“公司+协会+农户”的农业产业化模式，取得了不错的成效。
但是，过去同种植农户签订订单时采用的是浮动价格，即企业承诺来年以高于市场价的一定价位收购，这种方式的订单，收购价格随市场的变化而变化，市场风险由企业承担，农民收益难以确定，只是比非订单种植稍有增收。这种传统的订单签订模式，履约困难较大。
许国芬说，小麦期货品种上市后，通过小麦期货市场，公司可以看到未来一年内的交易价格。在与农民签订订单时，根据期货市场价格与走势，以来年收购期的期货价格为参照，确定一个明明白白的价格，让农民吃颗定心丸。
企业为规避市场风险，在期货市场上做一定数量的卖期套保持仓，待从农户手中按订单约定价格收到麦子后，单品种收购，单仓存放，经过整理运到交割库注册成仓单，临近交割月时，如果市场价格有利于平仓就平仓获利，不利的话就交割仓单，依靠期货市场，规避了企业风险，锁定了订单利润，也使农民的收益得到了保障，从而达到套期保值的目的。
通过期货操作，订单为种植农户买了“保险”，期市套保不但为订单和企业经营买了“保险”，同时又增加了增值赢利的空间和机会，可以说一举多得。
许国芬介绍，在平时运作中，公司还可视库存结构情况，根据客户需求和对市场的预测把握，操作一定规模的买入持仓。这样既保证了客户的需求，又节省了在现货市场收购后，给企业带来的银行利息和长期保管费用，降低了资金运营成本，提高了企业的经营效益。
她举例说，2004年由于小麦开秤价格低于农民心理预期，加之对后市普遍看好，农民惜售心理严重。金粒公司利用期货套期保值的基本原理，采取了保值储粮、保值订单等多种形式，消除农民惜售心理。
金粒公司为农民售粮提供多种形式。一是先把粮食存到公司，待日后认为价格理想了再进行结算；二是现款现粮，按照订单及时结算；三是与公司签订了保值订单的农户，可以把粮食存到公司后，到九月底进行结算，结算价格为七、八、九三个月中的最高市场价格。
这样企业减少资金占用量并节省三个月的银行利息，同时掌握粮源，避免农民在家中存粮造成的品质下降。在此期间粮价上涨给企业造成的风险，则由企业通过期货经营在期货市场上规避，如果利润较大还可二次返利。
2004年，金粒公司收购量不减反增。截止到去年9月底，金粒公司夏粮收购量已达15万吨，其中优质专用小麦的订单收购量达到10万吨，收购订单种子粮5000吨。
由于期货市场对交割产品的品质要求很严格，“订单+期货”的模式促使小麦的种植结构发生变化。
金粒公司通过专业协会对种植农户进行培训，推广优质品种。目前延津县优质专用小麦种植已经形成了区域化、规模化、专业化的生产格局，种植面积已由5年前的0.8万亩增长到如今的56万亩，占全县耕地面积的90%以上，其中订单种植面积45万亩。
“订单+期货”的模式还使农民获得了真金白银的增收。通过期货市场的套保操作，金粒公司保证了对农民的履约和二次分配，订单履约率达到了100%，农民累计增收7000多万元。
（ 责任编辑：王燕 ）
