通过设立食品安全执行官、成立食品安全咨询委员会等方式健全安全保障体系
本报讯（记者苏曼丽）昨日，百胜餐饮集团中国区技术部资深总监黄德民透露，肯德基将在中国建立有中国特色的食品安全保障体系。
据了解，本次将要设立的食品安全执行官将负责完善百胜旗下所有品牌的食品安全政策，管理百胜中国食品安全检测研究中心，建立食品添加剂和食品污染物检测机制。食品安全咨询委员会则将聚集食品各个领域的食品安全专家，在食品安全危机处理、食品安全专业知识培训和预警协助等方面进行科学研究。
（ 责任编辑：马芳 ）
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