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“3+”的问题还没完 “1+”在北京又出事儿
被查出问题的还有国内部分品牌 专家呼吁建立食品召回制度
本报讯 雀巢奶粉碘超标事件余波未了又出新案例，北京市工商局22日公布的最新抽查检测表明，标称双城雀巢有限公司生产、批次为20040910的雀巢牌雀巢成长奶粉（1＋适用1岁以上幼儿）的碘含量为197微克／100克，超过国家规定标准的限量范围，也超过其外包装上的含量标注。这是雀巢奶粉首次被发现更低年龄段的成长奶粉出现碘超标。
雀巢公司曾于本月11日公开表示，正在用碘含量完全符合国家标准的新产品更换全国零售店里所有批次的雀巢3＋金牌成长奶粉，同时增加碘含量检测直至每批每箱奶粉。没想到，“3＋”的问题没完，“1＋”又“出事”了。而由于“1＋”奶粉的适用年龄段更小，业内人士称，肯定会引发更多的消费者关注。记者为此致电雀巢中国有限公司，但电话始终无人应答。
其实，这次检查出有问题的不止雀巢一家，标称黑龙江红星集团股份有限公司生产、批次为20050211的“红星”牌红星邦儿能奶粉2（适合7至12个月婴儿）的碘含量为190微克／100克，也超过了国家最高限量标准的150微克／100克。更为恶劣的还有标称黑龙江鑫博乳业有限公司生产的、批次为20040322的“鑫博”牌鑫博2阶段幼儿奶粉的蛋白质含量仅为3．13克／100克，大大低于国家标准的10克／100克的最低限量要求，专家称，如果长期饮用并以此为主，有可能造成“大头娃娃”现象。对此，北京市已将这一批次的奶粉在全市范围内“下架”，坚决清除出市场。
对于碘超标的奶粉企业包括雀巢公司，北京市食品安全办公室目前已责令其主动召回碘超标的奶粉，并要求其从原料、生产过程及工艺等方面查找原因并予以纠正。记者从有关专家了解到，目前原料奶中的碘波动对奶粉的碘超标很有影响，但检测难度较高。目前雀巢这样的大公司也仅有其位于天津的亚洲质量中心才有条件进行检测。
中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员陈君石认为，应尽快建立我国的食品召回制度。召回制度是企业对有缺陷产品的主动处理，是一种企业自律行为，在目前的国情下，食品安全除了政府加强监督和市场规范外，更需要企业自身的把关与自律，召回就是一种较好的方式。
北京市工商局消保处处长曹中生透露，北京市场上全国知名品牌占据了婴幼儿奶粉的绝大部分份额，因此，北京此次包括今后的市场监测都将加大对知名品牌的抽样数量，而且还将扩充检测项目，加强检查力度，确保儿童食品和乳制品的安全。一旦发现问题，除了企业召回外，对危及人体健康的食品立即予以“下架”，清除出北京市场。
（ 责任编辑：魏喆 ）
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