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保健食品生产规范出台在即 通过者可能寥寥无几
 BUSINESS.SOHU.COM   时间:2005年08月08日16:17   来源:中国食品报     
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  对于保健酒行业而言,GMP并非强制性认证。然而随着市场份额的不断扩大,保健酒将面临规范化经营的全面整合。

  为确保产品品质,提升品牌竞争力,在经过两年多的精心筹备后,中国保健酒龙头企业劲牌公司一次性通过国家GMP认证。
在检测过程中, 卫生厅核查人员依据国家卫生部《保健食品良好生产规范》分别对劲酒提取调配车间、保健酒包装车间、污水处理站、材料库、成品库、保健酒生产基地周边环境进行了严格审查,结果一致认为劲酒一期生产基地完全符合国家GMP认证条件。这标志着劲牌耗资1.35亿、历时两年的GMP认证工作顺利通过。

  据悉,GMP作为药品生产的全过程质量管理监控的一个标准,已经成为衡量企业实力、确保产品质量、提升企业信誉的重要指标,得到了全世界普遍认同。而以中药材为基本原料的保健酒,其产品品质和药品质量有着密切的关系。为立足市场,确保产品质量,很多保健酒生产企业纷纷按照GMP标准进行生产。

  从2004年12月起,劲牌公司共投资1.35亿元、按GMP标准兴建了保健酒一期生产基地。为全面达到GMP的各项要求,劲牌公司新建的保健酒基地中的生产车间、成品库房、厂区环境等硬件设施全部是按世界最先进的标准打造的。其中中药材的提纯更是采用我国十五攻关项目中最先进的“真空带式干燥技术”,大大提高了保健酒品质的安全性、有效性、稳定性与可控性。

  与此同时,新建成的保健酒基地将完全实现智能化运做,而整个制酒过程将在完全洁净密封的环境中配制和灌装,工人进入生产车间,必须换上洁净的工作服,戴上工作帽,换鞋,洗手,消毒,方可进入,杜绝人为造成的污染。

  对此,劲牌董事长吴少勋指出,“用做药的方法做酒”一直是劲牌发展壮大之根本,在大浪淘沙的时代,要想在激烈的市场竞争中立足,就必须有过人之处。劲酒花巨资筹建GMP标准的生产基地,就是为更快地开拓市场,应对国际化挑战铺路。

  业内人士则认为,在新《办法》出台和保健品实施GMP认证一年之即,劲牌拿下保健酒行业的GMP认证,说明整个行业自我提升的意识不断增强,也为整个行业改变作坊生产、委托生产模式提供了范本。据悉,劲酒在完成国内产业布局的同时,正在加紧海外市场的开发。而GMP认证的通过使劲牌公司获得进军国际市场的敲门砖。届时,劲酒将被作为具有自主专利和自主品牌的保健产品销往海外,正式迈出进军国际市场的第一步。

  劲酒主动申请GMP认证的做法对淘汰生产落后、科研含量低的中小企业,提升规模企业的有序竞争力,促进产业链的全面升级具有重大的推动作用,带动了整个行业重新洗牌。为保市场其他企业也将迅速跟进,保健酒行业也将进入良性发展时期。在这种情况下,率先通过GMP认证的劲牌公司作为行业发展的先行者,在未来品牌竞争时代必将充分发挥领头羊的带动和示范作用。(来源:千龙财经)


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(责任编辑:谢剑)



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