在国家发改委等四部委联手于今年7月初发布“月饼豪华包装禁令”后，记者通过采访发现，尽管绝大多数企业开始“减肥瘦身”，但在利益的驱动下，一些天价月饼仍以各种形式混迹其中，搭售现象也继续或明或暗地横行市场。

　　多数企业开始“瘦身”

　　记者昨天在国展家乐福发现，琳琅满目的月饼占据了两排销售专柜。与往年比，大多数月饼企业今年纷纷瘦身。

　　稻香村集团总经理毕国才向记者介绍，往年稻香村搭售茶叶、酒的能卖到400元的礼盒今年全部不再生产，公司礼盒月饼最高限价在198元。全国最大的月饼生产企业好利来总裁罗红向记者介绍，今年好利来的包装费用比去年降低了12%，降低的部分主要来自于高档包装的压缩。今年500元以上的高价月饼将不再生产，而主力价位则在100元到200元之间，同时还推出了38元、48元和58元的平价包装。全聚德（集团）股份有限公司副总经理刘小虹介绍，已经整合到首旅餐饮板块旗下的全聚德、仿膳、丰泽园月饼礼盒使用的全是可回收材料，绝大多数月饼价格在100多元一盒，也有几十元一盒的。

　　北京饭店一品堂名店月饼销售经理也向记者表示，往年还曾销售过2000元左右的月饼，今年最贵的也就298元；北京天伦王朝饭店月饼礼盒销售的西式月饼价格在200元以内；中国大饭店销售的月饼礼盒均在400元以内，均无搭售现象。

　　月饼卖点不断翻新

　　今年月饼市场不仅包装“缩水”，就连月饼大小也“瘦身”了，有的商家把月饼厚度减去了三分之一。据初步估算，月饼礼盒的价格整体下降了近三成。好利来总裁罗红分析，随着月饼市场的日趋理性，“天价月饼”、“豪华月饼”将越来越边缘化，中低档价位将成为市场主流。好利来今年已经拿到的3亿元的定单，其中200元以下的订货量占到了80%。

　　作为季节性食品，为了在今年特殊政策实施的第一年能争夺更多的市场，月饼企业营销手段也是策略不断。今年我国首家获得5款月饼绿色食品A级认证证书的广东中山日威食品有关负责人俞良维向记者介绍，除了以往普通月饼外，今年将重点销售“绿色月饼”，与普通月饼相比，其最大的不同点每项原料都要获得绿色食品证书。记者昨天在家乐福发现，包装醒目地标有“绿色食品”的该月饼，销售价格也是在148元到288元不等。

　　有些企业为了能获得好的销售，还打出了“慈善”的招牌，如新世界俱乐部从即日起到中秋节当天，每销售一盒月饼，新世界俱乐部将会把收入的10%，以顾客本人的名义捐赠给联合国儿童基金会。另据新闻30分报道，杭州的月饼企业在月饼上制作出很多动漫人物图案，十分畅销。

　　天价月饼乔装“出笼”

　　尽管四部委明令禁止天价月饼和任何形式的搭售行为，但天价月饼并没有就此消失。记者昨天在国展家乐福发现，广东百威一款名为“茗月轩”的月饼售价780元，打开外包装一看，里面仅6块月饼，净含量1100克。记者在其外包装上发现，这几块月饼的馅料也就是普通的双黄莲蓉、螺旋藻、椰子等。随后记者发现其外包装上还有另外一行字：“赠品：中国传统茶具”。表面上看盒子里已不见搭售的产品，然而一盒月饼分“两次发”，高价月饼改头换面又“出笼”了。

　　除了超市等零售终端销售的产品外，一些高档酒店更是“顶风作案”，记者昨天在凯莱大酒店发现，酒店中的月饼小屋仍然在销售价格在千元以上的月饼。销售人员告诉记者，店内销售的是月饼礼盒，所以价格比较贵。目前最贵的礼盒售价为1688元，低的也是988元，礼盒中除几块月饼外，就是酒、茶叶、巧克力以及水果等搭售产品。随后记者在希尔顿饭店也看到，虽然酒店没有叫卖千元以上的天价月饼，但是月饼仍然与酒类一起搭售。而有些酒店为了避开“搭售之嫌”也是绞尽脑汁，北京香格里拉饭店以鲍鱼和鱼翅作为馅料，6块月饼卖出了988元的价格。

　　强制国标10月出台

　　正与国家质检总局联手在全国巡回检查月饼市场的中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳昨天接受记者采访时表示，高价月饼与天价月饼还得区别看待，有些企业因为形成了品牌效应，价格自然是比较高；而天价月饼则是月饼盒内搭售了贵重的其他物品，如手机、照相机、金银饰物、名烟名酒等，使销售价格与月饼的实际价格严重背离，这种现象必须加以制止。

　　朱念琳介绍，今年四部委公告对行业指导作用非常明显，对遏止“天价”月饼和过度包装现象起到积极的推动作用，但它毕竟是一个行政指导性文件，全面解决“天价”月饼和过度包装问题，需要加快出台国家强制性包装标准，研究制定包装法。

　　朱念琳表示，目前关于月饼的行业标准正在向国家强制性标准升级，新的月饼国家标准已起草完毕，正在征询过程的该标准特别对月饼包装做了专门表述，如月饼的生产企业、销售企业在包装月饼时，不应当使用虚假的壁厚、盖子和遮盖物，或者其他方式的构造和填充以欺骗消费者；月饼包装的制作、外形和填充不应当引起误导。届时标准将规定“月饼包装成本应不超过其出厂价格的25％”。据介绍，该标准今年10月份将出台，明年正式实施。

(责任编辑：王燕)