邵洁/编译
根据在加拿大召开的一个国际研讨会所公布的一项新的调查显示,中国的计划生育政策催生了儿童肥胖症。
来自美国北卡罗纳州的一名公共政策研究员Shu Wen Ng称,和那些有两个甚至更多孩子的家庭相比,独生子女家庭的孩子在一日三餐中,很明显摄入了更多的脂肪。
中国有大约8%的儿童肥胖。虽然比率远低于美国,在美国31%的儿童超重,或者处在超重的边缘,但在过去10年,中国肥胖儿童的比例翻了一番。
独生子女比多个子女家庭的孩子多摄取了1.2%~1.3%的脂肪,甚至更多。Ng称,这个比例在城市和农村差别巨大,但独生子女家庭中的男孩和女孩没有差别。同时,她说,对肉类的摄入在1991年~2000年间也增加了,儿童对水果和蔬菜的摄入量较少。“如果你是一个肥胖或体重过重的儿童,你以后很可能成为一个肥胖或过重的成年人”,Ng说道,“除非能让人们更清醒地认识问题所在,同时改变生活方式,这将对他们的未来活动和经济状况产生影响。”
“在更大层面上,这可能影响中国的发展”,Ng在后来的采访中说道,“医疗健康方面的费用将上涨,而且因为中国相当数量的医疗保险仍是公费,政府将可能为此投入很多钱。”
Ng称,肥胖儿童出现部分原因来自经济层面,收入的增加允许人们可以买更多食物,而另一部分则可能是独生子女家庭带来的文化上的变化。
“有关父母过分关心独生子女的担心日渐增多,这可能导致一些潜在精神和健康问题的出现,”她说道,“当你是家里惟一的孩子,无论你要什么,父母都可能给你。”Ng说独生子女的肥胖问题在城市家庭中更为明显,这些孩子很少走路,而更多借助机动化的交通工具。
但她特别指出了在全中国范围内都出现的变化:“在对食物的看法上,出现了年龄段的分化。大部分的父母和祖父母辈的人将食物看成维生手段。而对今天的孩子而言,食物更是一种身份的象征,你会问同学,‘噢,你尝过那个新的品种吗?或者新的牌子?’”
Ng同时也指出,其他研究表明,“当中国父母作出购买决定时,独生子女的影响力占到70%,而在美国是40%。在中国,父母和孩子在施加影响力方面的角色发生了交换。”
(责任编辑:崔宇)
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