昨日，省工商局公布了对干制食用菌、干竹笋质量监测抽查情况。结果令人担忧，干制食用菌、干制竹笋甲醛、二氧化硫残留量超标现象严重。

　　省工商局公开披露了26批次的香菇、银耳、干竹笋、牛杆菌等不合格商品。据介绍，抽查货品存在三大主要问题：一是甲醛超标，甲醛是一种致癌物质，对人体健康危害极大；二是二氧化硫残留量（亚硫酸盐）超标严重，二氧化硫过量有致癌等毒害作用；三是水分超标，水分超标容易滋生微生物，影响到商品质量的稳定性。

　　记者石莉芳

(责任编辑：王燕)

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