晚报讯 超市食品安全如何保障？本市将建立起一支全市性的超市“卧底”队伍。昨天，在第十二届人大常委会第23次会议上，市政府副秘书长柴俊勇在作本市食品安全工作情况报告时表示，全市性的食品安全信息网正在构建之中。本市将在全市所有居委会、行政村、入境道口、集贸市场等建立食品安全信息员队伍。

　　市食品药品监督管理局副局长谢敏强表示，目前本市各区县已开始探索建立信息员队伍，分别由人大代表、政协委员、离休干部、居委干部、普通市民等组成。这些信息员将负责在其居住或工作附近区域的商店、超市等地方的食品卫生信息收集。

　　食品安全信息员就如同超市“卧底”，他们一旦发现不良现象将及时报告给相关执法部门。这样，不管是白天，还是晚上，执法部门均可随时掌握本市食品的卫生状况。

　　但与国外出现的专职超市“卧底”不同，尽管各区县都有相关奖励制度，发现好线索的信息员将获得政府一定奖励，但信息员的工作主要还是以志愿为主。很多时候，他们并没有任何收入。国外那种做上三年超市“卧底”就可赚10万美元的事情，目前还不会发生。

　　此外，柴俊勇还透露，本市正在筹备建立上海市食品安全专家技术咨询委员会，为本市食品安全监管决策、评估和预警食品安全风险、调查处理食品安全事故，提供咨询意见和专业技术支持服务。并还将筹划建立食品安全检验检测结果认定的权威机构。

　　本市还将推行入境道口

　　IC卡管理，入境道口动物防疫监控系统将在年内进一步延伸到70家外省市供沪规模化养猪场，并加强对超市食品安全的日常检查。全面推行餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度等。

(责任编辑：姜俊)

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