本报讯（记者杨滨）10时30分，一家化妆品公司品牌推广总监王宏女士和先生推开必胜客东直门餐厅的大门。就像许多生活在北京的白领一样，走进必胜客享用比萨的美味，对他们来说算是生活中的平常事。但是今天，王宏发现情况有些不一样。进门的刹那，媒体的“长枪短炮”噼啪作响，自己竟然成了必胜客在中国的第1亿位顾客。今天上午，在必胜客中国第一家店———北京东直门餐厅，中国必胜客品牌总经理罗维仁、当年的第一任北京必胜客公司总经理，授予这第1亿位顾客“必胜客荣誉员工”称号，并亲自服务，为她送上了必胜客最具代表性的“超级至尊铁盘比萨”。

　　15年前吃比萨还是高消费

　　1990年，当必胜客第一家餐厅在东直门出现时，许多中国人在这里第一次认识了比萨，也立刻被这种热烈缤纷的意大利美食深深吸引，浓香的乳酪、丰富的馅料，新鲜出炉，喷香扑鼻……但在当时，吃比萨被认为是一种高消费，许多中国人需要鼓足勇气才敢走进必胜客的大门。中国必胜客品牌总经理罗维仁，是当年的第一任北京必胜客公司总经理。他说，必胜客在中国的最初几年，可以说是比较辛苦的，“我们尝试着确立最适合的品牌定位，尝试着自主经营以外的发展模式，一直到1998年才正式确立了‘休闲餐饮’的经营模式，并从此开始了在中国的迅速扩展。”

　　15年端出5000万个比萨

　　15年来，必胜客以北京、广州、上海为中心不断扩大发展范围，在中国50多个城市开设了近200家欢乐餐厅，最东和最北到黑龙江哈尔滨市，南到广东珠海，西至新疆乌鲁木齐，主要经济城市都出现了著名的“红屋顶”，“排队”成了必胜客门口的独特风景。据统计，15年来，必胜客共向中国消费者供应了超过5000万个比萨，共接待顾客超过1亿人次；在中国累计营业额达到56亿元人民币。

　　制造“欢乐”文化每一个进入必胜客的客人都会强烈地嗅到“欢乐”的味道。必胜客的“欢乐”文化可谓处处体现：色彩明快现代感强烈的店招、舒适雅致以人为本的餐厅布置、丰富多样美味可口的食物、有文化有趣味的菜名、亲切自然周到礼貌的服务、原汁原味的西方节日氛围、持续不断与消费者进行互动交流等等。必胜客华北市场总经理陈文山说，必胜客“欢乐餐厅”的内涵包括西餐所独有的“全餐享受”和“全程式服务”以及营造轻松愉快的用餐氛围。在必胜客，消费者接受领位、点单、送餐等“全程服务”的同时，又不必拘泥于西餐的繁复礼仪，在优雅舒适的环境中，使“用餐”变成味觉和精神的双重享受。

(责任编辑：谢剑)