今年“五一”期间,西安饮食(行情,论坛)(000721)所属各饭店、酒店的经营收入保持持续增长的良好发展势头。“五一”期间,全公司实现收入1763.16万元,同比增长10.18%,其中餐饮收入1573.27万元,同比增长9.06%;客房收入189.89万元,同比增长41.29%,创出历史新高。
    从西安饮食(行情,论坛)黄金周期间收入来源的统计显示,家宴、婚宴、旅游宴成为节日餐饮消费的亮点和热点,并构成了整个“五一”黄金周西安餐饮市场消费的主体,黄金周期间公司接待各类包饭9865桌,其中家宴占到60%、婚宴占到22%、旅游宴占到18%。另外,品牌特色餐饮“五一”黄金周期间深受消费者青睐,追求绿色营养、健康和安全,追求品牌特色餐饮企业的势头更加明显,消费者的消费行为更趋理性化和品牌化。据统计,黄金周期间特色食品销售收入81.5万元,同比增长40.52%。 |