盱眙县的“十三香小龙虾”也许是淮安市在海内外最具诱惑力的一张“城市名片”。然而当记者20日随“品牌万里行”车队抵达淮安后发现,这一品牌,目前正经历着艰难的打假之路。
曾经辉煌:借助小龙虾,盱眙招商引资实现大转折
据淮安市市长樊金龙介绍,盱眙龙虾作为淮扬菜系发展壮大中的新秀,在经历了过去名不见经传、难登大雅之堂的辛酸,目前,已被精心打造成红遍大江南北的新宠。 2005年前往盱眙旅游的人数首次突破了100万,而在2000年,盱眙的接待游客还不到8万人次。借助小龙虾,盱眙更是撬开了民间资本最为活跃的浙江省的大门,招商引资实现了大转折。目前,盱眙80%以上的投资商来自长三角,特别是宁波、杭州、台州等地。
遭遇“李鬼”:上海每天销售70吨小龙虾,正宗不足两成
盱眙龙虾的巨大商机,使得一些经营者为了自己牟利,全然不顾产品质量,随意打出盱眙龙虾品牌,很大程度上损害了盱眙龙虾这一品牌的声誉。据新华报业网报道,上海目前小龙虾的日销量在50吨左右,按每斤10只计算,相当于上海人每天要吃掉100万只小龙虾。而到最高峰的时候,销量有望超过70吨/天。但这其中,正宗的盱眙小龙虾不足两成,其余大部分小龙虾都来自安徽、湖北等地。
如何应对:制定地方标准,规范盱眙龙虾品牌形象
规范、提升盱眙龙虾品牌形象已是当务之急,据了解,盱眙质量技术监督局随后便起草了盱眙龙虾标准草案,并于日前通过了江苏省地方标准审定。
该标准对盱眙龙虾相关的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、保质期等做了严格要求。
另外,‘盱眙龙虾协会’上海工作委员会人员还将在7月份,和盱眙县工商局的工作人员来上海,对市场上的假冒店进行取证,然后上报上海市工商部门,联合取缔冒牌店。 (责任编辑:单秀巧) |