近期由大商所组织的会员玉米考察小组在山东进行玉米企业调研时发现，由于玉米深加工企业纷纷上马，当前玉米深加工业面临新的市场形势，未来企业优胜劣汰在所难免。

　　山东巨能金玉米是玉米深加工的典型企业，其所产淀粉全部用来转化。该公司原料部主任介绍，目前该企业玉米挂牌收购价格已达0.745元/斤，并开始收购少量春玉米。春玉米开秤价0.755元/斤，远高于去年。再过半个多月，该地夏玉米将开始批量上市，去年该企业夏玉米开秤价格0.65元/斤，预计今年应该会开在0.70元/斤以上。

　　从2005年至2006年的收购情况看,当地玉米收购竞争越来越激烈。目前潍坊地区在建的联盟化工和生态淀粉，年转化玉米能力均在40万吨左右。而生态淀粉已经开始收购玉米,“今年的新粮价格不会下去，应该会在0.65-0.80元/斤的区间波动”。

　　由于发展迅速，当地玉米早已不能满足几个玉米深加工企业的需求。从金玉米的收购比例来看，只有50%的玉米是由山东本地供应，还有一半来自河北、东北、内蒙等地。但从生产淀粉的角度讲，公司更愿意采购本地玉米。因为东北玉米经过烘干后，其中的淀粉性能会遭到破坏，而进口玉米虽然不烘干，但破碎粒多，会增加损耗。不过，由于原料供应日渐紧张，现公司已经开始考虑进口玉米。

　　相比于金玉米，滨州金汇玉米开发有限公司由于位于山东玉米主产区——滨州，拥有一定原料优势。金汇玉米是诸城兴贸山东地区的5家淀粉企业之一，除了当地这5家淀粉企业，其已将新厂建到了黑龙江和内蒙地区。这表明了深加工企业的扩张趋势———逐渐向玉米主产区集中，“这样会拥有价格优势。”

　　滨州金汇玉米目前年消耗玉米40万吨，所产淀粉由总公司统一调配，主要供应公司的糖类生产，还有一部分用于商品出售。现诸城兴贸各地淀粉厂的玉米收购价均不低，滨州地区玉米收购价0.745元/斤，沂水地区0.765元/斤，诸城0.76元/斤，菏泽0.725元/斤。而公司深加工产品销售非常好，尽管目前处于原料旺季、淀粉淡季，但也不会因此减产。

　　从目前看，淀粉企业产能的迅速增加并没有对淀粉市场形成冲击，因为多数淀粉生产后并没有投放到市场之中，而是用来深一步的转化，糖类生产是主要用途。预计明年糖类市场供应将大幅增加，而当前白糖价格并不好，所以淀粉糖的价格优势已经不很明显。可以预见，玉米深加工产业将面临优胜劣态的局面。