肯德基对抗动物保护协会

　　本报驻美国特约记者 张言

　　几千只鸡挤在狭小的笼子里，它们不断地互相踩踏、痛苦挣扎。因为空间过小，许多鸡还必须上下交叠站立，这使它们骨折、残废，发出如呻吟般的“咯咯”声。这悲惨的一幕幕，是美国一家动物保护协会在肯德基饲养场偷拍下来的。

　　肯德基对鸡太“残忍”

　　美国善待动物协会（又名善待动物组织——PETA）成立于1980年，是美国最有影响的动物保护组织，也是全世界最大的动物权利组织。PETA的很多成员都是娱乐圈巨星，如披头士主唱保罗·麦卡尼、性感女星彭美拉·安德逊等。这些名人经常出现在公共场所呼吁人们善待动物。自肯德基不人道杀鸡曝光后，PETA就一直对其进行公开谴责。

　　“这些可怜的鸡喉咙被割破以后，还要被扔到滚烫的水里。为了防止它们挣扎时啄伤屠宰人员，饲养员在鸡很小的时候就把它们的喙剪断。整个过程实在是太可怕了。”一些PETA成员认为，肯德基的这些行为过于残忍，应该采取更人性化的宰杀方式。

　　PETA的负责人普雷斯科特提议采取毒气杀鸡法：“用气体将鸡毒死，不但将它们死亡时所承受的痛苦降至零，也能减少鸡和处理人员之间的接触，并且也不会影响肉质。”

　　软硬兼施只求人道宰杀

　　无论PETA怎样激烈抗议，肯德基都拒绝改变原有的屠宰方式。无奈之下，普雷斯科特向肯德基的房地产经纪人提出，若肯德基采纳毒气杀鸡法，便可免费获得一座它原先出价100万美元向协会购买的大楼。然而肯德基却不为所动，并马上取消买楼的决定。肯德基发言人劳里说，肯德基对那座楼已“没有兴趣”，他们不会跟“企业恐怖分子”做生意，再者肯德基做过多项研究，确认供货商宰鸡时采用的是最人道的方式，公司已遵从了动物福利顾问委员会的许多建议。

　　事实上，肯德基与善待动物协会的交锋不只这一次。在此之前，协会还采取了很多比较激进的手段。一些成员曾将自己化妆成脱衣舞女式的鸡来到匈牙利的肯德基店。临近中午，这些被称为性感小鸡的抗议者开始绕着餐馆走，并不断高喊“抵制肯德基”、“肯德基虐待鸡”、“不要吃肯德基”等口号。同时不断地将一些传单发给路人，场面非常搞笑。更有成员站在美国肯德基店门口，身上除了反对肯德基口号的彩带外什么都没穿。这些抗议活动让一些酷爱快餐食品的人，对肯德基望而却步。

　　抗议让美国肯德基销售量下滑

　　散发抗议传单、公开“虐鸡录像”、发表善待动物演讲，美国善待动物协会曾用这些手法迫使麦当劳、汉堡王等改善对待动物的态度，肯德基对此却一直不肯让步。虽然协会的软硬手段没有让肯德基在态度上有任何转变，但却影响了肯德基的经济效益。

　　据调查，2006年1月善待动物协会开始指责肯德基，目前，肯德基的销售额已下滑了8%。就在不久前，印度新德里的一些动物保护者聚集在一家肯德基门口举行抗议活动，有人甚至钻进了铁笼子以谴责肯德基的“虐鸡行为”。看来，如果肯德基不改变它目前的做法，动物保护机构跟它的争斗就会一直继续下去。▲

(责任编辑：悲风)