质检总局盘点07年货（七）速冻汤圆、饺子产品

　　２００７年“春节年货”速冻汤圆、饺子产品专项国家监督抽查

　　信息来源：国家质量监督检验检疫总局 食品生产监管司

　　为加强对速冻汤圆、饺子产品质量的监督管理，让人民在欢乐祥和的春节吃上质量安全的食品，国家质检总局日前组织对速冻水饺、汤圆产品进行国家专项抽查。

共抽查了北京、天津、河北、内蒙古、黑龙江、上海、江苏、福建、河南等9个省、自治区、直辖市的32家企业生产的61种产品，重点对馅含量、重金属（总砷、铅）、食品添加剂（糖精钠、甜蜜素、着色剂）、黄曲霉毒素B1、微生物指标、标签等项目进行了检验。经检验合格59种，产品抽样合格率为96.7%。

　　抽查结果显示市场占有率较高的大中型企业的产品质量较好，能够持续保持稳定。正规商场、超市销售的产品质量较高，这些地点多数具备速冻产品存储条件，有一定的质量保证能力。抽查中发现的主要问题是产品标识不规范，而实物质量全部合格。

　　根据本次抽查结果，国家质检总局按照扶优扶强的原则，对本次抽查质量较好的企业进行宣传表扬，公布抽查中质量较好的产品及其生产企业，引导消费者正确选购速冻汤圆、饺子。

　　国家质检总局提醒消费者在购买速冻汤圆、饺子时，首先要注意销售地点是否具备对速冻面米食品的冷储条件。其次，优先选择大型知名品牌企业的产品，这些产品质量有一定保障。第三，优先选购预包装产品。最后注意产品标识是否规范。速冻面米产品标签上不仅应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明，还必须标注速冻、生制或熟制、以及馅料含量占净含量的百分比和食用方法等内容。

　　附件：2007年“春节年货”速冻汤圆、饺子产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单

　　

　　

　　附件：2007年“春节年货”速冻汤圆、饺子产品

　　专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单

(责任编辑：魏喆)