据香港特区政府网站消息,香港食物安全中心表示,再有308个贺年食品样本完成化学及微生物测试,其中10个不合格,均是防腐剂“二氧化硫”含量超标。
不合格样本包括3个金针、1个竹笙、1个糖莲子、1个糖椰角、两个糖马蹄、1个糖椰丝和1个糖金桔。
香港食安中心首席医生(风险管理)莫天娜表示,308个贺年食品样本,包括糕点、煎堆、油角、笑口枣、糖果、汤圆、瓜子、开心果、腊味、海味、斋菜、盆菜及茶叶等。莫天娜说,今次验出的“二氧化硫”含量,在一般正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。她表示,已向有关零售商及供货商发出警告信,要求停止售卖有关产品,并会继续密切监察情况。
此外,美国食品及药物管理局较早前在追查多宗沙门氏菌个案时,怀疑可能与两个品牌的花生酱有关,该两个品牌为PeterPan及GreatValue花生酱,两者的产品编号字头为2111。莫天娜表示,正与美国有关当局联络,索取更多资料;并呼吁零售商停售该批次的花生酱。
香港食安中心会在市面巡查,留意有关情况。市民如购有该批次的产品,也应停止食用。
据悉,“二氧化硫”一般用作防腐和漂白用途。由于“二氧化硫”易溶于水,洗浸和煮熟食物可清除大部分的“二氧化硫”。
作者:中国新闻网
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