零售多业态竞争激烈 百货业谋求“个性化”突破

    本报记者 陈健健

    百货业的内部竞争日益激烈,同时还面临着来自于专业店、专卖店、超市及网络购物等其他零售业态的竞争。专家指出,国内百货业必须摆脱同质化面貌,提供富有“个性化价值”的商品、营销及服务才有出路。

    昨日,由中国百货商业协会主办的第五届全国百货业高峰论坛在北京举行。与会的多名业内人士均表示,传统百货业在完成向现代百货业的转型后,应重点打造时尚、个性化的商品和服务,以为消费者提供更多价值,而不是依靠简单的价格战。

    中国百货商业协会的统计显示,2005-2006年间,国内百货业的市场份额仍然保持基本稳定,行业规模稳步增长,而华北、华南等地区的百货业发展尤为突出。事实上,经过10多年的调整,国内百货业终于摆脱了低迷徘徊的局面,取得了阶段性的成果,年均增幅在15%以上。

    除了规模稳定之外,国内百货店的运营效率、获利能力都有了不同程度的提高。协会有关人士告诉记者,2006年,协会214家会员百货店的总营业额同比增长18.8%,而利润同比增加了19.8%,这种规模和效益的同步增长十分可喜。

    不过,专家指出,尽管百货业规模稳定增长,但在专业店等其他零售业态的竞争前,百货业面临的竞争环境不容太过乐观。

    统计显示,2005-2006年间,专业店的销售规模增长最快,销售额达6085.9亿元,同比增长30.99%,比百货业的增幅高出6.45个百分点。而专业店经营的商品品类也在不断丰富,从最初的家电、药品、服装、眼镜扩展到化妆品、玩具、家居用品、礼品等。

    另一方面,专卖店的发展也引人注目。由于渠道策略发生变化,更多品牌选择在购物中心或者商业街开设旗舰店。

    而网上购物也夺去了百货业的很多客户。据淘宝网的统计,2006年网上交易总额突破169亿元,同比增长110%,这一数字超过了沃尔玛中国公司的全年营业额。

    事实上,连锁超市企业也开始争夺百货业的市场份额。对此,中国百货商业协会副秘书长范艳茹对记者表示,竞争本身是自然的,而由于百货业的进入门槛较高,实力不强的投资者自然会被淘汰。

    中国百货商业协会秘书长楚修齐指出,目前国内百货业发展还存在一些问题,比如,促销手段单一,价格竞争仍然是主要手段；服务缺乏创新；品牌资源不足；管理水平有待提高。

    范艳茹则直言,国内百货业面临着包括人才在内的多方面的不足。有些公司人才缺乏,只好由柜长、组长上来做店长,经营自然受影响。另外,百货业的同质化很严重。

    对此,国际百货店协会秘书长Maarten De Ctroot建议,百货店的市场会越来越窄,百货店需要在品牌中投入更多,应该通过创新,通过提供给顾客某种价值来吸引和留住顾客,而不能仅仅靠价格来吸引顾客。

    日本百货业协会专务理事平出昭二也表示,百货店要促进人力介入,以给顾客提供新的价值。持类似观点的还有中国乐天银泰百货公司的总经理安世泳,他介绍,作为韩国最大的零售商,乐天百货十分重视顾客差别化战略及相应的服务。

    这种富有“个性化价值”的商品、营销及服务在百货业竞争激烈的大城市尤其需要。北京燕莎友谊商城有限公司总经理张跃进指出,作为精品百货店,简单的价格竞争已基本失效,国内百货精品店的竞争不再是商品质量或是价格,甚至不再是商品品牌或品牌组合的竞争,而是服务水平或者是服务价值链的竞争。