厨柜三巨头齐聚珠三角 切"蛋糕"分抢粤厨柜市场

　　经过长时间的跟踪、调研和市场论证，厦门建潘厨卫有限公司的金牌厨柜终于在广东“落地”，年前同时在广州、深圳两地开设专卖店。

　　金牌厨柜在广东开店，是继科宝·博洛尼之后的第二家外省进入广东的橱柜企业。

至此，代表中国厨柜业实力最强的广州的欧派、北京的科宝·博洛尼和厦门的金牌三大厨柜厂商分别摆开架势，意欲在消费力极强的广东厨柜市场切分属于自己的“蛋糕”。

　　中国厨柜业三大巨头齐聚广东，将开启广东市场以品质品牌大网络为核心内容的竞争新时代，这对广东乃至全国厨柜市场将会产生积极、深远的影响。

　　攻城掠地，广东成要塞

　　金牌厨柜在进入广东之前，早已在全国重点城市布点，仅在北京就开设了三家专卖店。当时金牌和欧派以及上海的雅迪尔一道，纷纷向踞守在京城的科宝、珊嘉、康洁等本地橱柜企业发起了一轮轮冲锋，引起了北京厨柜市场不小的震动。京城业内人士和有关媒体曾将它们的进入比作是“南军北伐”。

　　那么，金牌为什么放下近在身边的广东市场不争，而舍近求远先取北京市场呢？

　　对于一家企业来说，市场的布局和取舍自然有它的战略考虑和先后缓急之分。毕业于上海同济大学建筑系、具有房地产背景的厦门建潘厨卫有限公司总经理潘孝贞向记者解释了金牌厨柜的战略布局。作为一家外地厨柜企业，潘孝贞也谈了他对广东厨柜市场的看法。

　　潘孝贞说：“在北京之前，实际上我们已经在廊坊取得了比较大的成功。整个华北片区，我们没有涉及到，所以，我们把北京市场作为北方的一个重点市场来做，希望北京市场做成功了以后，再由北京辐射到华北、东北乃至整个北方市场。”

　　广东厨柜已有十几年的发展历史，也是中国厨柜最早的发源地，目前厨柜的产量、价格、品种和市场占有率均在全国具有领先地位。可以说，广东厨柜的市场是比较成熟的。

　　就是这样一个比较成熟的市场，潘孝贞认为，广东的消费者购买厨柜时对品牌的认同感较低。究其原因，一是广东人较为理性务实，与北京、上海等城市的消费者的消费观念不同。在广东人看来，表面的东西没有那么重要，买东西只要实用就好，是不是名牌没有关系，因此，他们对厨房的追求也是只要能够做饭就可以了。同时，广东人较少在家请客吃饭的习惯，也让品牌厨柜失去了一些炫耀的功能；二是珠江三角洲以制造业为主，因此，当地居民比较了解厨柜产品的制造过程、材料构成及生产成本，与厨柜厂家信息不对称的障碍相对较少；三是当地厨柜生产企业并不注重企业文化、产品设计、市场定位等方面的品牌建设，没有为消费者提供真正品牌产品的有效附加值，而消费者对于一些所谓的“品牌”，仅依靠一些概念炒作，对有实际价值提升的高价格产品并不认同。正因如此，广东消费者对于厨柜的选择，不太注重品牌，更倾向于自己的认可度。这就造成了广东厨柜生产总量虽大，许多企业的生产规模也不小，品牌却很弱的状况。

　　独特的消费观念，造就了广东厨柜业偏向于中低水平，许多中高端品牌在广东都没有取得成功。“对于广东这样一个‘水深火热’的市场，一般厂家又只能‘望洋兴叹’，没有足够的把握是不敢轻易进来的。”潘孝贞说，这也是近年外省厨柜市场较广东更显热闹的原因。

　　前几年，外地橱柜企业感觉广东的市场比较怪，看不清市场发展的脉络。直到近一两年外来厨柜企业的不断涌入，加之本土欧派的励精图治，使产品得到升级换代，市场状况才有所好转。特别是北京的科宝·博洛尼一年多来在广州的成功运作，事实证明，广东的消费者并不是不能接受高品牌、高附加值的产品，而是缺乏一种正确的消费引导。科宝·博洛尼的模式坚定了金牌进军广东市场的信心，潘孝贞说。

　　高调南征，基本功是关键

　　厨柜业是一个地域性极强的行业，目前国内厨柜市场可谓“诸侯割据，各霸一方”，真正具有全国性影响力的强势品牌并不多见，有能力走出国门的当然更少。究其原因，要做一个区域性强势品牌容易，但是要跨越区域成为全国性强势品牌却很难，这一步的跨越堪称一次质的飞跃。一个区域性厨柜品牌要想跨区域成为全国性厨柜品牌首先要过服务关。跨区域经营使售后服务变得更加复杂，成本大增，产品的交货期延长，而当地品牌却拥有本地人脉优势。所以，区域强势品牌跨区域经营要发挥自己的产品优势、性价比优势和品牌优势，服务方面要跟上。厨柜业跨区域经营最大的挑战还在于人才，企业的人才储备是否能跟得上企业扩张的速度是企业跨区域经营成功与否的关键。

　　从去年上半年开始，金牌厨柜就有意加快了向外扩张步伐，接连参加厦门、上海、广州等地几场展会并在北京等国内几大城市开设多家专卖店，主要目的是要锻炼团队。潘孝贞说：“经过一年多的努力，我自信金牌的团队具备‘起飞’的能力。”

　　与其他商家一样，潘孝贞既对广东市场的发展前景看好，同时对进入广东也非常慎重。在采访时，他就金牌的优势作了比较，并力争在广东取得与金牌品牌实力相匹配的市场份额。

　　金牌在市场的口碑较好，而这种口碑是金牌长期重视服务的结果。

　　同台竞技，三巨头各有千秋

　　以扩展营销渠道成长起来的广州欧派、以创新理念而著称的北京科宝、以高端厨房专家而闻名的厦门金牌，三巨头都有着自己独特的市场魅力，这也是他们之所以从激烈的市场竞争中脱颖而出的关键所在。如今，三巨头齐聚广东，他们又会有怎样的突破与创新？

　　欧派厨柜目前拥有“网络个性化设计”的连锁店达500家之多。欧派用巨资打造的这一网络营销系统，利用INTERNET建立旗舰店和总部之间的信息交流平台。如今，欧派已不满足于营销网络的扩张，开始注重企业文化和品牌建设。像欧派杯厨房设计大赛、首届厨柜文化节的举办、《蓝海赢家》的出版，这些对欧派的品牌形象的强化和提升都有着积极意义。

　　一向以倡导前沿生活理念著称的科宝，如今它的理念与营销同步，开设科宝整体家居体验馆，将经营领域扩大到整体厨房、整体卫浴、步入式更衣间以及内门四大经营项目，转变了厨柜业传统的店面营销模式。

　　金牌厨柜素有“厨房艺术大师”的美誉，强调专业的技术领先，它将德国的精湛工艺、意大利的时尚设计和中国的传统文化完美地结合在一起，非常注重产品的品质和品位，使每套厨柜产品成为特制的艺术品。在新开业的深圳、广州专卖店中，记者看到一套套具有“中国元素”的欧式厨柜精品，设计与用材与世界顶级的德国产品同步，价格却只有人家的1/10。

　　金牌厨柜在全国其他地方的专卖店都是以自营为主，鉴于北京科宝·博洛尼的成功经验，金牌厨柜在广东市场也采用了特许加盟的经销模式。据潘孝贞透露，采用自营与加盟相结合的形式将有效解决金牌厨柜扩张过程中的速度与质量控制的矛盾。

　　从三大巨头的举措，我们可以感觉到他们不断前进的步伐，不断完善的经营理念，这些都将会对广东本土的厨柜企业给予借鉴，广东厨柜市场必将进入品牌竞争的新时代，同时，这些企业也会在强手如林的环境中，遇强更强。