预示通胀压力加大

　　在产业组织学中，有一个完全可竞争市场的概念。应该说，方便面产业是比较接近完全可竞争市场的，虽然从整体上看，目前的方便面市场被华龙、白象、统一、康师傅等几大厂商垄断着，但是，方便面行业是一个进入壁垒较低，退出成本也相对较小的行业。

由于沉没成本不高，门槛较低，企业进入和退出相对自由，潜在进入者的威胁，往往会使目前几大方便面厂商虽坐拥“市场占有率老大”席次，却也不得不面临激烈竞争、难以获取垄断利润的事实。

　　如果说猪肉价格的上涨存在诸如“蓝耳病”等“天灾”因素，石油、天然气等能源价格的上涨则是因为“垄断”等“人祸”的话，那么，在方便面这个完全可竞争市场，其价格的全面上涨，则完全是受经济周期的影响。早有人提出，什么时候如果连方便面都涨价了，那么，通货膨胀就真的来临了。

　　此外，“方便面价格上涨”的直接压力来源于原材料价格上涨，而方便面的主要原材料是面粉、棕榈油等。粮油是百价之王，作为一种生活必需品，粮油价格的上涨，必会引起相关产品价格、劳务工资的上升，从而推动消费价格指数的上扬，并制造通胀压力。研究也表明，尽管粮油价格在短期内对通货膨胀的影响较弱，但长期的高位运行必会引起通货膨胀。“方便面价格上涨”的背后，挟裹着的正是粮食、食用油等价格的长期上涨。

　　2003年10月份以来，我国粮价开始上升，一般来说，这与当时粮食产量连续5年下降引起的供需变化有关。但是，值得注意的是，当时的价格上升，与我国固定资产投资过热、粮食生产者预期也不无关系。现在的粮食上涨，再也不是以前的那种因为产量下降、需求上升而涨价，而是“增产涨价”，这与长期困扰我国农民的“谷贱伤农”相比，耐人寻味。“方便面价格上涨”预示通胀压力加大，这是一个不得不面对的现实。不幸的是，如今通胀的信号逐渐清晰，可有关方面却仍在不断否认这个事实。这不仅不利于问题的解决，一旦通胀全面来临，也很可能陷入积重难返的局面。