着力抓好副食品生产供应　保障产品质量卫生

　　本报北京７月３１日电 国务院７月３１日召开全国“菜篮子”工作电视电话会议。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议并讲话。他强调，“菜篮子”工作事关广大人民群众的切身利益，事关经济社会又好又快发展。

各地区、各有关部门要充分认识做好“菜篮子”工作的重要意义，正确分析“菜篮子”生产供应面临的新形势，认真贯彻落实中央关于加强“菜篮子”工作的重大举措，着力抓好生猪等副食品的生产和供应，保障产品质量卫生安全，以更好地满足城乡居民消费需求，努力把“菜篮子”工作提升到一个新的水平。

　　回良玉指出，近些年来，在党中央、国务院的正确领导和各方面的共同努力下，“菜篮子”工作取得显著成就。产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅有效地满足了城乡居民不断增长的消费需求，而且有力地促进了农业结构调整和农民增收。特别是近几年“菜篮子”产品供给充足、价格平稳，为促进经济社会发展作出了重要贡献。但也必须清醒地看到，当前“菜篮子”还存在一些亟待解决的问题。主要是猪肉供给偏紧，部分产品出现较大的价格波动，一些产品还存在质量卫生安全隐患。对此，必须予以高度重视，采取有效措施，更加积极主动地把“菜篮子”工作抓紧抓好。

　　回良玉强调，目前我国正处于全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的关键时期，“菜篮子”发展也处在一个新的历史起点上。工业化、城镇化进程加快，推动“菜篮子”产品生产方式发生重大变化；城乡社会结构变化和消费结构升级，推动“菜篮子”消费需求发生重大变化；现代市场体系建设不断完善，推动“菜篮子”产品流通方式发生重大变化；对外开放不断扩大，推动“菜篮子”产品进出口贸易发生重大变化。面对新的形势和任务，我们要积极谋划新思路，认真研究新举措，不断增强决策的科学性、部署的预见性、措施的有效性。要坚持促进生产发展、立足国内保障市场供给，努力走出一条生产稳定发展、市场运转高效、质量安全可靠的“菜篮子”发展道路。

　　回良玉指出，最近中央制定了一系列促进“菜篮子”发展特别是扶持生猪生产的政策措施，各地区、各有关部门要抓紧制定配套措施，切实把各项政策措施落到实处。一要着力扶持“菜篮子”生产，特别要扶持生猪等品种的生产。实行母猪补贴政策，建立能繁母猪保险制度，支持生猪良种繁育体系建设，对生猪调出大县（农场）进行奖励，扶持生猪标准化规模饲养。二要大力加强动物疫病防控，健全强制免疫制度，完善防疫扑杀补助政策。对病死畜禽要坚决做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理。三要全面强化“菜篮子”产品质量安全监管，加快完善质量卫生安全标准，推进标准化生产。四要切实搞好“菜篮子”产品市场流通，做好猪肉等产品的货源组织和调运，切实保障供应不脱销、不断档。五要建立健全重要“菜篮子”产品储备制度。六要维护正常的市场秩序，严肃查处造谣惑众、囤积居奇、哄抬价格等违法行为，保护消费者、经营者的合法权益。

　　回良玉强调，做好“菜篮子”工作，既是一项重要的经济工作，也是一项严肃的政治任务，各地区、各有关部门必须切实加强领导。要认真落实“菜篮子”市长负责制，着力扶持生产发展，强化生产基地建设，稳定市场供应和价格。要着眼“菜篮子”长期稳定发展，建立健全投入增长、科技支撑、风险控制、产销衔接和市场预警等方面的长效机制。要采取适当提高低保标准、发放临时补贴等措施，确保低收入群体生活水平不降低。

　　国家发改委、财政部、农业部、商务部负责同志在会上发言。中央有关部门负责人在主会场参加会议，各省、自治区、直辖市和计划单列市、省会城市人民政府负责人、新疆生产建设兵团负责人在分会场参加会议。