家电、餐饮行业标准颁布

    □本报记者 卢铮

    商务部昨日颁布《家电专业店经营规范》、《餐饮企业经营规范》国内贸易行业标准。两行业标准将于2007年12月1日起正式实施。

    据悉,《家电专业店经营规范》是商务部组织上海交电家电商业行业协会及国美、苏宁等知名企业共同起草的。《规范》对家电专业店在经营场地、营业设施、商品采购、商品销售、质量保证、售后服务以及员工管理等方面提出了明确要求,适用于连锁或独立经营的家电专业店。

    《餐饮企业经营规范》规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理,适用于各种经济类型的餐饮企业。此外,标准还根据建设节约型社会的要求,从环保和节能的角度提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求。