抢种绿叶菜陆续上市 申城叶菜价格将逐渐回落

　　《每日经济新闻》昨天从上海农产品中心批发市场获悉，随着沪郊和周边地区的鸡毛菜、杭白菜、青菜等绿叶菜陆续上市，申城市场上持续多日的蔬菜价格将有望回落，其中的鸡毛菜每500克批发价将回落到2.0元以下。业内人士称，随着本地和周边地区叶菜上市量的逐步加大，叶菜近日来维持高价的局面将得到有效缓解。

　　“三天不吃青，两眼冒火星”，这是上海人常挂在嘴边的一句口头禅。上海人一向喜欢吃鸡毛菜、青菜，但由于前段时间受持续高温、间隙暴雨的影响，造成本地叶菜种植基地大面积受损，货源短缺。因此，鸡毛菜价格曾一路上扬，部分农贸市场的零售价格卖到5元／500克的高价，卷心菜、生菜等价格也是一路上扬。

　　鸡毛菜、杭白菜、青菜的生长期较短，从播种到采摘，一般来说需20天左右，菜农们抓住晴好天气，进行抢种补上茬口，现已初见成效。

　　目前，从浦东、青浦、松江、嘉定等地补种的首批青菜、杭白菜、鸡毛菜等已陆续上市，涨价幅度最大的鸡毛菜，市场上的批发价也仅有2元／500克上下，零售价在2.5元左右，杭白菜只有1.8元。与此同时，上海各有关蔬菜批发市场也组织运销大户从外地调运货源。青菜批发价明显趋于回落。

　　上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华说，当前每天蔬菜成交量在1500吨上下，多数来自外地。其中叶菜成交总量大约在100吨左右，这些菜本地及周边地区的约占70%，目前，上海蔬菜价格基本保持稳定。

　　张春华认为，后面如果不遇特大暴雨、连续高温、台风等大的自然灾害，本月中旬，补种的绿叶菜便可集中上市。青菜、鸡毛菜、杭白菜、空心菜等的批发价格将在短则10天、长不过半月的时间内有明显回落。

　　目前，上海蔬菜价格基本保持稳定。

　　与其他省份基地对接上海以稳定菜农稳定菜价

　　上海最大蔬菜批发市场－－江桥市场13日与山西、浙江、湖北、江西等地的主要蔬菜生产基地签订新一轮产销对接协议，扩展“客菜”入沪的销售渠道。上海正以“大流通”稳定产地菜农利益，以此平抑上海市民的“菜篮子”价格。

　　上海蔬菜集团相关人士表示，在上海整个蔬菜批发供应量中，大约七成是来自全国各地的“客菜”。只有稳定了各地菜农的利益，才能稳定上海菜价。占全市蔬菜供应量六成以上的江桥市场，已与全国各地32个蔬菜产地建立了长期稳定的产销关系。山西寿阳与上海市场建立“基地关系”后，蔬菜面积6年增长了3倍，菜农人均种菜年收入从上世纪90年代末的158元提高到1441元。

　　江桥市场负责人王永芳说，8月1日以来，由于产销对接，各地蔬菜加快进入市场，菜价初步平抑，前一时期涨幅最大的上海本地“郊菜”平均价格较7月底已略有下降。新华社