麦当劳式加薪

　　【来源：环球市场】

　　值得注意的是，这是麦当劳进入中国内地市场17年以来首次大规模、大比例提高员工工资。

　　《韦式大学生字典》中，有一个词条叫“麦当劳式工作”，其定义是“报酬低且没有前途的工作”。

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在经历了上半年的“小时工收入风波”之后，中国内地的麦当劳于9月1日开始加薪。这一举动立即引发广泛关注，并由此创造了一个新词汇：“麦当劳式加薪”。

　　姗姗来迟却又引人注目的加薪

　　8月6日，麦当劳在北京宣布，从9月1日开始，麦当劳在中国内地的815家餐厅的大部分员工都将获得加薪，涉及人员包括公司全职、兼职员工4.5万余人，同时也包括打零工的学生。

　　目前，麦当劳在中国内地共有员工近5万名。据介绍，此次加薪的平均幅度为30%。加薪之后，麦当劳在中国各地的餐厅员工最低工资将比政府规定的最低工资标准高出12％至56％。

　　当绝大多数人的收入长期停滞不前已经成为一种不得不习惯的常态，当人们在快速上升的经济中无奈地接受低收入现实的时候，麦当劳此刻的加薪，就决不仅是增长多少百分数那么单纯——说白了，麦当劳此举之所以给人们巨大的震动，就在于其逆中国大多数人收入停滞不前这个大势而动的姿态。

　　就如同它那个大M鲜明地使人们将其与中式快餐区分开来一样，麦当劳在当前物价普涨、人们对收入裹足不前怨声四起之时的加薪，再次强化了它与中资企业的不同。无论是刻意为之还是无心之举，无论是企业自身的发展需要还是意在消除几个月前“小时工收入风波”影响的公关活动，客观上，麦当劳的加薪，实在是触动了人们内心深处的伤痛，让我们如此清楚地看到了我们所处的境地。

　　究竟有多长时间，有多少人的记忆，远离了“加薪”这个词汇？这样的疑问，在麦当劳员工工资平均增长30％，5万名员工中竟有超过4.5万人受益的背景下，显得分外悲凉。

　　没有无缘无故的低薪

　　我们不想任性地放大麦当劳此次大面积、大幅度加薪的所谓意义，也无意由此去无边猜测麦当劳的企业社会责任，我们只是应该承认，在客观上，麦当劳的加薪的确让人们产生了联想。

　　品味和认识麦当劳的加薪，不能不提及今年3月份由媒体报道而引发的“小时工收入风波”。在那次事件中，麦当劳及其竞争对手百胜餐饮集团广州门店，因小时工薪酬过低而被舆论质疑违反了《劳动法》。其中，广州麦当劳小时工资最低只有4元，远低于劳动部门规定的7.5元最低标准。

　　尽管麦当劳辩称他们并不违反中国的有关法律，但4个月后，麦当劳还是启动了大面积的加薪。

　　自然，麦当劳仍然强调，此次加薪与此前的“小时工收入风波”无关，而是随业绩增长推出的员工激励计划的组成部分。这样的解释虽然逻辑上自洽，却无法抵消人们的感性猜测。毕竟，此前苏丹红以及哈根达斯等一系列食品安全事件，使得外资跨国企业在中国的形象甚是不佳，一定程度上还激起了人们的民族情绪。外资企业，也的确需要一个机缘重新树立他们在中国消费者心中的形象。

　　由此，将麦当劳的高调加薪视为一次高水平的公关，也未尝不可。

　　可即便如此，麦当劳也显示了远超中资企业高明之处。2008年1月1日《劳动合同法》将正式生效，其中增加了兼职员工享有的权益和保护，同时规定工会要维护职工的合法权益。到那时，麦当劳运用了多年的尽管不违法却也是擦边球的薪酬制度，显然面临法律的制约。在不得不调整薪酬的情况下，麦当劳实际将守法这个最基本的底线，看作成了一个树立自己良好形象的大好机会。它把一个份内的，本该如此的行为，操作成了一个颇受瞩目并广获赞许的事件。

　　假如加薪真的是一次公关战术，目前有哪个企业有麦当劳这样的眼光？

　　世界上没有无缘无故的低薪。平心而论，麦当劳的“小时工收入”之所以成为“风波”，并不因其小时薪酬低于有关规定，而是其外资著名企业的特殊身份更受人瞩目，外资企业规范的管理以及在良好法治环境下形成的企业文化和习惯，无形中在中国消费者以及中国企业管理人员心中，成了一个高标准的企业标尺。他们的一举一动，都没有多少道理却也自然而然地成为人们品评的话题。

　　没有无缘无故的加薪

　　当然，我们也愿意认为，麦当劳的加薪，也许本没有那么复杂，也许实际就是一个出于企业业绩增长的常规的激励。但显然还有疑问。毕竟，这是麦当劳进入中国内地17年来的首次大规模大比例加薪，其“常规性”有待继续观察。暂时来看，其公关意图恐怕要更明显一点。

　　而如果退后一步，假如暂时还是认可麦当劳加薪是常规性的企业行为的话，就实在回到了问题的起点——世上没有无缘无故的低薪，也没有无缘无故的加薪。

　　麦当劳（中国）有限公司首席执行官施乐生对媒体说，麦当劳中国地区每年要增加100家餐厅，急需餐厅人才，公司希望借此“大派红包”，留住人才。

　　这是一个符合企业行为，同时也符合逻辑的理由，但却并不是加薪的充足理由。有报道说，麦当劳中国员工的流失率大约为5%，远远低于快餐行业的员工流失率。更为重要的，较低的员工流失率不仅降低了公司的总体招聘和培训成本，而且在很大程度上提高了员工的工作效率，因此公司的总体成本并没有太多上升。

　　由此观之，麦当劳此次加薪，也不会显著增大其运营成本。同时，在业务增加和竞争激烈的情势下，加薪确实更加稳定了人才并更有利于吸引人才。所谓没有无缘无故的加薪，其缘其故，恐怕就在于此。

　　应该说，这种考虑一定程度上显示了麦当劳对人才和劳动力趋势的一种判断——中国已经表露出劳动力短缺的苗头，人口红利以及劳动力近乎无限供给的状况也许已经改变。

　　其实，自2004年“珠三角”爆发民工荒，劳动力短缺的状况一直没有改善，每当招工季节，提高薪酬，已经成为企业招工的惯常手段。尽管有所谓劳动力短缺是基于结构性短缺的争议，但长期以来的低工资，也是造成短缺的一个不争事实。

　　可笑的是，劳动力无限供给仍然是很多人最根本的判断，招之即来挥之即去是许多企业对用工以及人才的态度。以至于，加薪和提高最低工资标准，常常被看作为增加企业成本削弱了企业的竞争力，甚至，怪异地被认为不利于扩大就业。

　　而麦当劳的加薪，实际从反面说明了笼络人才不仅能够增强竞争力，而且可以降低企业成本。

　　我们无法猜透麦当劳此次加薪的真实用意，我们所能判断的是，从目前所有可理解的角度，麦当劳再次走在它竞争对手的前面。它仅用一个加薪这样单纯的举措，即凸显了其迥异于人的企业形象和运营能力。

　　物价普涨、薪酬停滞不前已经成为经济高速增长之中许多人的心中之痛，些许的阳光就能激起人们的珍惜和感慨——麦当劳加薪实在是选择了一个激励度最大并且成本极低的时机。这也许是人们感到震动的最根本之处。