我国大米生产亟需从"小作坊"向"大生产"转变

　　新华网沈阳9月20日电 （记者任鹏飞、田春）中国粮食行业协会会长白美清20日在辽宁省盘锦市举办的2007中国优质稻米市场发展论坛上说，当前，我国大米行业主要以“小作坊”为主，未来几年，中国大米行业将加大整合力度，坚定不移地走大品牌、大市场、大生产之路。

　　白美清说，从这几年我国粮油工业的发展情况来看，全国大米加工行业正在持续发展。据中国粮食行业协会统计，2006年，我国规模以上大米加工企业工业总产值1078亿元，产品销售收入1065亿元，利润总额18亿多元，分别比上年增长46％、41％和40％。

　　到2006年底，全国粮油规模以上加工企业11719家，其中规模以上大米加工企业有7548家，年生产能力1．4亿多吨。在这些企业中，日加工能力100吨以下的有6143个，占81％。日加工能力在1000吨以上的企业18个，占0．2％。

　　白美清说，大米行业的发展步伐比其他行业有差距，规模小、组织程度差。大米行业主要以小生产、小作坊、小商贩为主。目前大米行业缺的是大型企业、领军企业。未来几年，中国大米行业要以创名牌为新的契机，正视自身存在的问题，不断提升自身实力。

　　白美清说，我国现在多数大米企业没有形成粮油企业自身的特色管理模式。今后，中国粮食行业协会将帮助全国大米企业内抓管理，外走联合，进一步发展品牌，努力在国际竞争中站稳脚跟。