乳品业的幕后英雄 利乐中国的成功五大要素

　　作为世界上知名的包装供应商，利乐公司近年来在中国的业务发展有目共睹，虽然也经常受到行业的诟病，包括受到涉嫌垄断的指控，但是随着对利乐公司了解的深入，发现利乐公司值得中国企业学习的东西有很多。当然，没有完美的企业，利乐公司也面临着方方面面的问题，作为一个家族企业，真正步入现代化企业管理的时间也并不是很长，不过这些都不足以降低我个人对利乐的敬意。

　　业务定义决定管理延伸

　　这似乎并不是什么很高深的问题，一个企业难道连自己的业务都定义不清楚吗？而实际上，企业对于自身业务的定义能力，恰恰是有差距的。更致命的是，在业务定义之下，整个营销及管理的延伸程度，在一定程度上决定了企业的竞争能力。

　　利乐公司在业务定义方面是超前的。对于传统意义上的包装供应商而言，就是提供设备、包材、服务，和决策者搞好关系，关系是核心能力。而利乐公司恰恰摆脱了这样的制约，在利乐公司看来，利乐提供给客户的是生意的解决方案，而不仅仅是设备或者包材，甚至不仅仅是服务。围绕着这样的业务定义，利乐公司从技术、管理、服务等各方面形成了强大的团队，高效运营着，这是其他的供应商所不能企及的。

　　供应商转换为服务商

　　为了给客户提供生意的解决方案，必须要通过增值的客户服务显现出来，而利乐的增值服务是非常全面的。以客户经理为核心，利乐公司为每一个客户都提供了全面的服务，从订单服务、技术服务、市场支持等基础层面提供高效而严谨的服务；更关键的是，利乐公司通过自身的资源和组织的第三方资源为每一个客户从战略决策建议、营销决策建议方面给予客户更高层面的服务和建议。

　　蒙牛和伊利的成长离不开利乐公司全方位的支持和服务。据说，当蒙牛上市成功的时候，服务蒙牛的利乐团队和蒙牛的管理团队抱头痛哭(江湖消息)，这说明利乐的服务已经深入到客户的很多核心的经营层面了，这样的供应商老板能不喜欢吗？这样的供应商难道还只是简单的供应商吗？因此利乐有了一个新的名字，叫做战略合作伙伴。

　　保证技术的集成优势

　　利乐公司是靠技术起步的企业。利乐的创始人劳辛博士也就是利乐设备的发明人。因为这样的技术背景，利乐也非常重视技术的创新。

　　利乐的技术是整体领先的，也许在某项具体的技术方面，利乐并不一定占据技术的前沿，但是在系统的配合方面，在系统的技术能力方面，在系统的集成方面，利乐是领先的。这也说明，利乐追求的并非是纯技术的领先，而是一种系统的领先，是围绕着公司的业务要求，全面展开技术创新和技术改进。这种理念，不仅仅让利乐在技术方面具备了集成的优势，也让利乐获取了更高的利润。

　　没有领先的技术，只有领先的思维。也许利乐的设备性价比并不见得好，在系统的灵活性方面也没有优势，但是利乐设备确实是企业可以信赖的、稳定的生意解决方案的重要构成部分之一。

　　利乐的技术思维实际上也很值得企业学习和借鉴。利乐是技术起家的企业，但是利乐将技术和业务进行了有效的融和。现在也有很多技术导向的企业，但是没有将技术与业务有效地融和起来；更多的业务导向的企业，也没有能够给予业务拓展足够的技术支持。

　　用变化提升管理效率

　　用一句话来形容利乐公司的变化是非常合适的：唯一的不变就是变化。从利乐公司进入中国市场，到现在中国市场的业务占据全球利乐业务的十分之一以上，利乐中国的变化是迅速而频繁的，利乐公司的变化也是频繁的。在不到十年的时间里面，利乐全球的总部就搬了三次，甚至连公司的名称也都变了三次。但是在这些变化的背后是明确的业务导向，是明确的管理方向，是坚定的管理标准。在明确的业务导向之下，是具体的、灵活的操作手段，是频仍的变化。其实最让人敬佩的不是利乐公司的经常变，而是变化一次，管理效率就能提高一次，这种能力恰恰是很多企业不具备的。

　　也有很多企业也很热衷于变化，但是频仍的变化的根基并不稳固，变化的起因又是千奇百怪，缺乏变化的基准和基础，各种变化是杂乱而零碎的。而当我们将利乐的变化串成一条线的时候，我们就会发现利乐的变化是节奏清晰而旋律一致的。最近几年，利乐又开始了基于SAP系统的业务整合。正如利乐公司新任CEO在就职演说中所说的一样：cost is the name of the game(成本就是根本)。基于这样的导向，利乐公司还会经常变化。

　　注入学习和创新的基因

　　利乐公司是非常善于学习的企业。最起码在和利乐公司接触的过程中，让我有这种深刻的感受。利乐公司不仅仅向其他竞争对手学习，也向自己的客户学习，向自己的供应商学习。这是将创新融入企业的血液之中的一种学习。

　　当利乐公司的前董事会主席，现爱克林的董事会主席汉斯·劳辛，这位年逾七十的老人对着摄像机谈企业变革的时候，我明白了，实际上从利乐公司创业就已经被注入了学习和创新的基因。

　　正是因为有了这种基因，利乐公司所做的一些举措虽然很让人诧异但是又不难理解了。利乐公司可以请客户给全球的高管做报告，利乐公司也可以组织全球的团队学习狼的精神，利乐公司的员工可以多次进出利乐(据说利乐中国有很多三进宫或者二进宫的员工)。

　　因为渴望学习，渴望改变，因此变得更包容。

　　任何企业的成功都脱离不开一定的市场环境、资源条件。在不同的市场环境和资源条件之下，可能绝大多数曾经的成功都是难以复制的。但是成功企业有成功企业值得学习的东西，当把这些核心的东西学到手并成功融入自己的企业之后，对于企业的提升将有莫大的益处。

　　利乐公司的成功，特别是利乐中国的成功，从有限的信息来看，核心是融和。当利乐中国将欧洲人的严谨和东方人的权变结合并融和到一起，将强大的技术实力和强大的业务能力融和到一起，利乐的业务在中国迸发出巨大的发展能量。

　　当然，每个企业都面临着不同层面的各种问题，利乐也是一样。当利乐中国发展壮大的同时，可能利乐中国和利乐母体的差异将逐渐扩大，是不是能够有人将融和继续下去，仍然是利乐面临的巨大挑战。包括在全球的范围之内，利乐公司能否继续保持创新的节奏和步伐，仍然是利乐公司面临的巨大挑战。(作者为西安银桥生物科技有限公司液奶事业部副总经理)