中国专项整治“特殊战役”提升出口农产品质量

　　新华网济南10月26日电（记者王志、刘铮）正值收获时节，在中国东部农产品生产和出口大省山东安丘市凌河镇大儒林村，农民张玉国正忙着从地里刨收丰收的无公害生姜。虽然只种了一亩多地，但他能收获5000多公斤大姜，带来1万多元收入，老人乐得合不拢嘴。

　　这是新华社记者随全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议代表，25日至26日在山东现场检查时看到的景象。中国政府正在鼓励农民按照标准化生产方式，按照国际通行的出口农产品良好操作规范（ＧＡＰ）要求，实行从种子、肥料到种植、包装等的全程规范化操作，种植高产优质的农产品。

　　从莱阳农学院毕业的张新凤是这里的植保员，负责指导农民施肥施药和栽培技术管理，帮助农民种植的蔬菜达到出口蔬菜农药残留标准。通过化肥农药供应、技术指导、组织生产、质量检测和收购销售“五统一”，这些生姜被加工成姜包等各种调味品，加贴政府部门的检验检疫标识，直接出口日本、欧盟。

　　为维护百姓切身利益和中国产品国际形象，中国政府从今年8月下旬开始，为期4个月的产品质量和食品安全专项整治行动在全国全面展开，明确提出了12个100％的目标。

　　农业部部长孙政才26日在这次现场会议上介绍，各地在这次专项整治中，进一步推进标准化生产和规范化管理，农产品出口企业和基地进一步提高了适应国际农产品贸易规则及标准新变化的能力。

　　近年来，中国农产品出口继续保持增势。今年1－8月，中国农产品出口额同比增长20.6％。

　　专项整治行动启动以来，各地农业、工商等部门密切配合,健全农产品质量安全监测制度；实施鲜活农产品质量安全例行监测，加强动植物检疫，初步实现动物及动物产品质量安全可追溯管理。

　　通过加强源头监管，中国农产品质量有所提升。据农业部近期对全国批发市场的监督抽查，蔬菜农药残留检测合格率达到94％以上，畜产品“瘦肉精”污染检测合格率达到99％以上，水产品药残检测合格率达到95％以上。

　　截至10月中旬，中国已提前实现3个100％的目标，即出口食品运输包装100％加贴了检验检疫标识；对非法进口敏感货物实施了100％退运或销毁处理；全国大中城市农产品批发市场100％纳入监测范围。

　　与此同时，中国食品生产加工企业获证率达到82％；县城以上城市84％的市场、超市建立了进货索证索票制度；10类消费品生产企业建立质量档率的达到95％；出口食品原料基地清查率达到80％。

　　农产品质量提高带来的价格提升，也使中国农民从中获得收益。以安丘市为例，主要农产品品种的价格较以往有大幅上升，如生姜出口价就由原来的700至800美元／吨提高到目前的1300美元／吨。

　　中国农业部着眼全程监管，提出建立健全农产品质量安全可追溯制度。通过推行生产档案制度、包装和标识制度、农产品批发市场索证索票制度，统一农产品销售票证，从“农田”到“市场”全程可追溯的农产品质量安全制度正在建立。