记者从有关部门获悉,随着经济型饭店的不断涌现,为了规范这一新兴市场,《经济型饭店经营规范》年底将会推出,这是由中国饭店协会与商务部联合起草的。
郝女士自儿子在上海读大学之后,她的钱包里便多出了一张经济型饭店的打折卡。
她对记者说:“这张卡可以全国通用,不管是去上海,还是有外地朋友来天津,我都可以用这张卡在这个经济型饭店的连锁店享受优惠。住一晚上才不到200元钱,真的挺合适的。”目前,经济型饭店在本市已经非常普遍。家住鞍山西道的胡先生感慨地说:“我家附近最近冒出好几家经济型饭店,看来这个市场是够火的。”
但市场上也出现了假借“经济型”的概念,而毫无标准可言的“伪经济型”饭店。即将出台的规范将从安全设施、公共空间设施、客房数、客房最小使用面积、基本服务等基础硬件和软件上来提高经济型饭店的准入门槛,对经济型饭店的客房配置、服务标准等进行规范,尤其是对涉及消费者利益的健康性、安全性以及环保方面提出相应规范。规范出台后将对目前的经济型饭店市场进行重新洗牌。
据中国饭店协会与商务部商业改革发展司开展的全国经济型饭店品牌企业调查显示,目前我国真正意义上的经济型饭店在规模上相当于全国星级饭店市场供应量的10%左右,而美国饭店业中经济型饭店占全美饭店市场的70%以上。(记者吴薇实习生 刘宇) (来源:今晚报)