截至昨日收盘，酿酒板块大部分股票依旧“艳阳高照”，其中涨幅最大的兰州黄河从早盘便发力上攻，午后并未随大盘下探，一直处于高位盘旋，最终收于12．50元，大涨7．02％；而贵州茅台也顶住了大盘的下滑，最终收于177．78元，涨4．38％；而五粮液早盘高开后一路持续震荡，虽然午后股价有所下滑，但截至收市依旧上涨0．46％。
酿酒板块中跌幅最大的Ｓ＊ＳＴ酒鬼下跌了3．50％，其他下跌股票均跌幅不大。
德邦证券的分析师告诉记者，“从刚公布的ＣＰＩ中可以看出，在通货膨胀压力大、流动性泛滥背景下，消费者的需求日益增长，这就意味着高端消费的拉动效果被看好。”该分析师进一步解释，酿酒行业增长的核心动力是居民收入的快速增长。基于目前我国经济发展周期，酿酒食品行业具有增长趋势明确、增长快速、增长周期长的特点。行业的利润同比增长高达38．45％，明显快于食品制造业。“虽然大盘处于调整期间，但投资者还是可以从中探寻藏金板块，其中便可以重点关注饮料制造行业，特别是白酒、葡萄酒、黄酒这三个子行业”。
德邦证券还指出，行业经济数据显示，白酒的增长最为强劲。随着年底各种节日的来临，白酒的需求量将上升，投资者可以重点关注该行业上市公司的表现。
昨日酿酒板块的明星属“兰州黄河”，该公司是西北地区最大的啤酒及啤酒原料生产企业，生产的“黄河”啤酒在甘肃市场占有率高达75％，拥有西北市场三分之一的份额。同时，公司还与国际啤酒业巨头丹麦嘉士伯合资公司投入生产，并将进一步扩大合作规模。具有地域、行业双重优势的兰州黄河昨日大放异彩，股价上涨7．02％，对于此类中小市值且具有成长性的股票，市场分析人士建议投资者可以重点关注。
而酿酒板块的龙头“五粮液”昨日虽然在涨幅榜上失去了板块老大的位置，与10月16日的最高价51．49元相比，一个月来市值已经缩水超过27％，但不少机构依旧看好它的长期表现。
五粮液持续下跌的主要导火线是其下降的三季报业绩，报告显示，三季度五粮液的净利润仅为1．8亿元，同比下降9．97％。前十大机构持有数量合计1．428亿股，与中报相比，减少了1900多万股。但尽管如此，机构仍普遍认为，股权激励和资产注入是五粮液令市场关注的两大焦点。如果这两个项目有具体的时间表出炉，那么五粮液的股价激励上冲毫无疑问。另外，在国民经济高速发展的大环境下，奢侈品消费以高于社会平均消费的速度增加，五粮液作为奢侈品消费股公司在高端白酒中仅仅次于国酒茅台的第二品牌，而不是普通消费一般的白酒公司，市场分析师认为：“虽然暂时回到50元较难，但长期前景被看好，建议投资者可以谨慎增持。”
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