蒙牛可持续发展报告：共享成长 和谐蒙牛

　　前言

　　从1999年到2007年，蒙牛乳业集团完成了从中国乳业第1116名到民族乳业领导者的跨越。中国乳业企业的整体崛起，也开启了全球乳业发展史上的“中国时代”。从内蒙牛、中国牛到世界牛，正是通过构建了联结“亿万消费者、千万投资者、百万农牧民、几十万劳动大军”的庞大产业链，实现了人与自然、企业与社会和谐互动的可持续发展。

　　全社会对于“可持续发展”的关注，必然要求企业有更严格的环保措施、更高水平的安全管理和更合理的社会责任承担。同时，民众对“可持续”、对吃得环保、吃得放心的这种期待，恰恰构成了一种更高水平的需求，在某种意义上，给注重环保、关注品质的企业成长提供了良好机遇。但是，只有勇于创新，善于创新，并且具备创新智慧的企业才可能抓住这一商机。蒙牛以绿色、天然、高品质作为核心竞争力，它的持续快速发展，就是这一机遇的最好缩影。目前，不仅在中国大陆，蒙牛牛奶在香港、新加坡、俄罗斯等海外市场都是当地最受消费者欢迎、品牌价值最高的牛奶之一，保护环境带来的高品质的奶源为蒙牛换来了广阔的市场和消费者的认可，使可持续发展的压力转变为商机。2006年，中国市场第一款高端牛奶------蒙牛特仑苏，在世界乳业大会战胜众多百年跨国乳业巨头，摘取104年以来中国乳业第一个“世界冠军”，就充分证明：绿色产业，遍地生金。

　　蒙牛责任观和可持续发展观

　　蒙牛责任观

　　消费者的食品安全、奶农的致富希望、产业链中从业者的生计、股民的投资收益，发展中的蒙牛对于一个企业公民应承担的社会责任形成如下认知：

　　◎彼得•德鲁克说：“企业首先是做得好，然后是做好事”健康发展是企业最基本的社会责任为消费者提供可信赖的优质产品，与合作伙伴共同成长，带动整个产业链健康发展，是企业最基本的社会责任。

　　◎ 投身公益事业、与社会分享企业的成长企业不仅要承担对合作伙伴、自然环境和社区的法定义务，更要积极承担道德义务，对事关国家和民族大业的公益事业予以广泛支持，构筑企业与全社会的整体和谐。

　　◎ 创新是民族企业的历史使命建设创新型国家是时代的主流，让“中国制造”向“中国创造”转变，是行业领先企业不可推卸的历史使命。

　　蒙牛认为：全面、一贯地承担社会责任，不仅是企业的准则，也是衡量企业发展程度的重要指标。只有从时间的广度和内容的深度全方位地承担社会责任，企业才能称为合格的社会公民。

　　蒙牛可持续发展观

　　蒙牛认为：可持续商业模式是要求企业把对环境和社会的双重责任融入到企业的经营实践中，从绿色、环保、可持续的经营中持续盈利。成长与增长相辅相成，对企业发展来说缺一不可。成长是又快又好的增长，而单纯增长的增长是不健康的发展速度，必须引起企业的重视。蒙牛重增长而更重成长。

　　蒙牛以白色的乳品产业带动绿色的种草产业，实现人与自然的和谐发展，努力为广大消费者和农牧民创造优质生活，这就是蒙牛的“可持续生命线”。

　　健康成长 品质蒙牛

　　2001年，蒙牛以1947.31％的成长速度荣膺“成长企业百强冠军”；在2004年，在香港成功上市（股票代码：2319HK）、成为国内首家在香港上市的乳品企业，并摘得当年“最佳IPO”（首次公开发行股票）桂冠；同年，夺得了液态奶行业国内市场占有率第一的头衔；2006年度，蒙牛主营业务收入达到162.46亿元，不仅在中国乳业中全面领先，还成为日产销奶量过万吨的全球液态奶总冠军。此外，蒙牛还是连续多年中国出口量最大、出口地区最多的乳品企业。

　　在成立之初，蒙牛就树立了要打造国际品质的信念，把“品质”时刻放在“心口”上。多年来，蒙牛一直奉行“产品等于人品”的质量理念，追求“出厂合格率100％”的质量目标。产品以香浓味美、安全放心而征服消费者。奶源优势成为蒙牛牢牢把握的第一个品质优势，内蒙古草原是世界公认的产奶黄金线，蒙牛“请洋人、种洋草、养洋牛、洋管理、洋技术”，精选全世界优质的奶牛品种，按照世界领先的标准建立了国际专业牧场，引进世界优质牧草，请国外专家来管理，创建了亚洲第一家“牧场联合国”——澳亚国际牧场，占地 8848 亩，饲养万头世界良种奶牛。蒙牛牧场中还植入了国际领先的“动物福利”理念，让奶牛快乐生活，幸福产奶。这些精心的布局，使得蒙牛牛奶具备了拥有像西湖龙井、法国波尔多葡萄酒那样独一无二的“黄金”品质的基础。

　　为了保证牛奶的“黄金”品质，蒙牛严把质量关，采用全自动化生产，从生产的各个环节精益求精。蒙牛在国内乳业首创“运奶车洗桑拿”工艺，运送鲜奶的奶车不但里里外外严格消毒，还用高温蒸汽彻底清洗干净，避免原奶受到污染。

　　正是依靠一如既往地令人放心的卓越品质，使得蒙牛成为中国优质乳品的代名词，受到众多国际相关企业的青睐与信任，先后成为香港迪士尼乐园指定唯一乳品供应商，NBA中国唯一指定乳品供应商，与肯德基结为策略联盟，全面进入肯德基“早餐工程”品类系列，一步一步实现着由“中国制造”向“中国创造”的转变，全面、快速地推动了中国乳品业与国际市场的接轨。

　　循环经济 绿色蒙牛

　　生态工业和循环经济是当今世界经济的发展方向，能否构建人与自然、经济增长与环境保护的和谐发展，已经成为衡量一个企业是否是领军企业、一个国家能否拥有健康未来的重要指标。身为传统的“三农经济”企业，蒙牛把目光投向了社会可持续发展的最前沿，投入巨资创建了一个经济发展与自然环境良性循环的共赢格局。

　　蒙牛一直都把保护环境、节约资源当作企业的发展基础，始终坚持“对生态尽职、尽责、尽心”的信条，在投资建设具有世界水平的研发基地和生产基地的同时，也建设了具有世界先进水平的环保设施。蒙牛成立虽然只有短短的8年，但在环保上的投入，累计超过4亿元人民币。在“2007中国首届生态小康高峰论坛”上，蒙牛得了三项大奖。获得2007中国生态建设“十大贡献企业”，蒙牛“牛粪沼气发电技术”被推选为“十大重点推荐的生态技术”，这也是对我们环保成绩的肯定。

　　2006年，在和林生产基地，蒙牛投资2000万元建成了日处理能力1万吨的污水处理厂，是目前行业中规模最大的污水处理厂，实现了零排放。此外，蒙牛斥巨资对围绕厂区的缘河进行改造，经过我们处理的中水流入缘河和水库，水质清澈可以直接用来养鱼。这些水还可以用于周边农牧民以及园区企业灌溉或生产。

　　目前，蒙牛还在完善污水处理系统，在建成污水处理厂的同时，蒙牛的中水全部循环利用正在实施中，一些污水工程正随主体工程建设中。除了这些，蒙牛还在事业部规章制度中详细制定、完善企业环保要求，规范生产环节，用最高的标准要求自己。

　　蒙牛澳亚国际牧场沼气发电厂目前已经投入试用。这个工程具有世界先进水平，关键技术及设备都是从最发达国家引进，沼气发酵罐、发电机组及储气罐从德国和奥地利引进。采用德国沼气发酵计算机集中控制管理系统，实现了全自动运行。这些先进技术在我国大型畜禽养殖场都是首次引进。这个项目实现了蒙牛牧场粪便污水无公害、无污染、零排放，还可以发电并直接进入国家电网，生产有机肥用于无公害种植，日发电3万kWh，形成了一个全面的循环经济体系。形成牧场种植、奶牛养殖、产品加工良性循环的经济体系。按照世界标准，减排指标可以出售，在大连召开的夏季达沃斯上，蒙牛沼气项目的减排指标已经被很多企业看好，希望付费购买。

　　可持续发展是人类发展的必由之路。在蒙牛的产业链条上，从退耕还草到养牛挤奶，从节能减排到循环利用，通过蒙牛精心营造的产业链条，构建了人与自然的良性循环系统，更在循环中实现了数亿消费者的身体健康与300万农牧民的脱贫致富。蒙牛的可持续发展之道，得到了中美可持续发展中心伊森•绍泽博士等海内外专家的高度评价。

　　持续发展 创新蒙牛

　　可持续性的商业模式，不等于“支票社会责任”，要求企业把对环境和社会的双重责任融入到企业的经营实践中，从绿色、环保、可持续的经营中持续盈利。这种要求，对于企业而言，需要彻底的运营理念、运营模式的创新。

　　蒙牛创新的动力源于致力于为消费者提供最优质的产品，创造优质生活的理念。蒙牛的创新主要表现在三个方面，即为满足消费者生活需求的产品创新和以自主知识产权为基础的科技创新及运营模式的创新。

　　随着消费者生活水平的提高和健康意识的提升，对牛奶的口感、口味、营养、功能、品

　　类、安全性有了更加丰富和严格的要求，为此蒙牛在产品种类、功能等方面不断完善。8年来，蒙牛相继推出常温液体奶、低温液体奶、冰淇淋、奶品、奶酪等多条产品线共计300多个品项，形成一个以消费者为中心的庞大的乳品矩阵。针对顾客不同体质及营养需要，蒙牛始终坚持创新，不断开拓产品方向，满足消费者需求。2007年，已经全面领先国内乳品市场的蒙牛，开始向高附加值产品市场全面迈进的步伐。

　　另一方面，科技创新是乳业竞争市场的“硬通货”，也是行业领军者的“身份证”。蒙牛成立以来，一直与国家公众营养与发展中心、英国剑桥大学、澳大利亚蒙纳士大学、中国农业大学等多家权威科研机构合作，展开全方位研发，并获得多项成果，八年中平均9天申报一项专利，6天有一个新产品问世。很多拥有自主知识产权的高技术含量产品，获得了消费者和同业的认可。

　　在融合世界先进技术时，蒙牛从自身需求出发、进行了119项技术创新。而类似“电子鼻”、“电子舌”等检测产品口味、成分的科技装备，则令蒙牛如虎添翸，对创新方向把握得更加准确。集教学、培训、研发、检验、生产仓储、参观、旅游于一体的蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生产基地，更发扬了开放、共赢的精神，不仅面向所有同行开放，其第三方检测中心还能提供分析检测等服务，被称为中国乳业科技创新的孵化平台，极大缩小了中国乳业与世界乳业的差距。

　　蒙牛不仅是中国第一家不用深井水、自来水绿化的环保企业，同时在合作模式上，也采取创新方式，通过发放贷款、提供良种、加强培训、与政府合作推出养殖风险基金等方式帮助农牧民提升原奶品质，从而让牛奶的自身价值产生了不断的提升。这一创新模式，不仅使得蒙牛原奶收购价格逐年稳步上升，也用更高品质的牛奶产品征服了亿万消费者，实现了300万农牧民的脱贫致富和蒙牛快速增长的双赢。仅2006年一年，蒙牛就发放收奶款62亿元，创行业新高。

　　社会责任 公益蒙牛

　　一个领先的企业，应当更多地承担起社会责任，为创建和谐社会做出自己的贡献。作为一家成立于1999年、来自传统“三农领域”的民营企业，蒙牛在积极发展尖端科技、开拓海内外市场的同时，蒙牛积极投身公益事业，并为自己赢得了“最受尊敬成长企业”的称号。

　　2003年非典期间，蒙牛成为国内第一家捐款抗击“非典”的企业，累计为抗击“非典”捐款捐物 1200余万元；教师节前夕，又向全国16个城市125万名教师派送总价值达3000多万元的产品；

　　2004年4月8日，蒙牛举行捐赠仪式，将价值32万元的10,000箱牛奶捐赠给遭受地震灾害的锡林郭勒盟。

　　2005年2月2日，蒙牛公司上万名员工慷慨解囊，为印度洋地震海啸捐款59万元人民币。

　　2006年6月开始，蒙牛投入超过1亿元，联手中国奶业协会、国家奶计划部际协调小组办公室、中国教育发展基金会、国家公众营养与发展中心、人民日报和中央电视台共同发起了“每天一斤奶 强壮中国人”——为全国500所小学免费送奶大型公益行动。

　　2007年，送奶公益行动引起社会各界更广泛的关注和支持，蒙牛在原有7家发起单位的基础上，联合国家体育总局训练局、NBA关怀行动，联想、微软、新浪、华润万家、家乐福共同启动“中国牛奶爱心行动”，蒙牛在2006年向500所小学免费送奶的基础上，再选择新的500所小学进行为期一年的捐赠，使受益于这一行动的小学达到1000所。目前，这一行动得到了联合国粮农组织、救助儿童会、丹麦阿拉福兹公司、肯德基、搜狐、易初莲花等国际机构及国内外知名企业的加盟支持。

　　今天，送奶长征的足迹已经遍及全国除港、澳、台之外的31个省、市、自治区，令数万名小学生受益。

　　和谐发展 精进蒙牛

　　和谐和谐，“口”中有“禾”（粮食）则“和”，“皆”能畅所欲“言”则“谐”。作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛先后在全国近20个省市地区建立了生产基地49个，并积极在周边地区发展了奶源基地，联系奶农300多万，每一天蒙牛收购牛奶近1.1万吨，位居全球乳业收奶量的前五位。累计到2006年年底，蒙牛已经累计收购鲜奶近1000万吨，累计为农牧民发放的奶款达到了近200亿元，成为回报社会最多的中国乳品企业之一。

　　蒙牛员工的工资收入和福利待遇与企业发展同步增长，在内蒙古地区和在同行业中均处领先位置。蒙牛为员工缴纳养老、失业、医疗等多项保险。另有午餐补助、为员工子女缴纳商业保险、为两地分居员工设立“夫妻团圆假”等具有蒙牛特色的福利共计42项。

　　蒙牛还高度重视员工的职业规划，全面丰富的培训内容覆盖每一个岗位。2003年，蒙牛成立了企业商学院，职能就是实施企业内训，做好人力资源储备工作。

　　蒙牛以对社会公益持续不断的关注与投入，提升了品牌的美誉度，为企业可持续发展确立了最强大的保证，也在全世界的政治、经济领袖面前，做出了新兴的中国业界领袖对于企业社会责任的完美阐释，为中国企业赢得了国际的尊重。

　　关于蒙牛

　　内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司是中国领先的乳制品供应商。目前，蒙牛乳业已经在全国建立了近40个生产基地，开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉等系列100多个品种。蒙牛乳业集团2007年上半年营业收入达到100.212亿元人民币，成为中国唯一半年营收过百亿的乳品企业。作为首家在香港上市的中国乳品企业，蒙牛以火箭增长速度赢得了行业内外的瞩目。

　　成立于1999年的蒙牛虽然只有8年历史，却已成长为中国乳业第一品牌，摘取了乳业界的多项冠军：全球液体奶（UHT）销量总冠军；液态奶、冰淇淋、酸奶三项全国市场销量冠军；中国乳制品出口量最大企业；日收鲜奶量过万吨的亚洲收奶冠军，惠及奶农300万。蒙牛不仅在国务院发展研究中心等权威机构组织的评选中以乳业排名第一荣获最佳企业公众形象奖，还荣膺商务部首届“最具市场竞争力品牌”，品牌价值位居民营企业榜首。在第27届IDF（国际乳联）世界乳业大会上，蒙牛特仑苏以其卓越的品质，在激烈的竞争中脱颖而出，代表中国乳业第一次夺得了世界金牌—— 世界乳业创新大奖。