肉价涨跌中吸取经验教训:以优质把握先机
本报讯 (记者张学文)住“乡间别墅”,喝恒温矿泉,休闲有音乐电视,睡眠有保健软床……享受这一切的,是资阳市雁江区临江镇柳铺村鑫博生猪基地的猪儿。记者4日在此看到,一种有别于传统养殖方式的生猪三级良繁体系、生猪整村推进板块模式正在孕育。
这个项目由四川正东农牧集团有限公司投资3600万元实施,将形成一个纯外种一级核心原种猪场,年产1000头新加系原种猪、20000头仔猪;再从中选育种猪8000头,送往雁江区37个猪业合作社兴建的二级扩繁场,使母猪饲养规模达到10000头,年产仔猪20万头;然后将这些仔猪以寄养、代养模式养成育肥猪。这样,正东牧业每年将出栏20万头育肥猪。
这是我省生猪产业加快上档升级的一个缩影。
今年猪肉价格上涨,刺激了全国各地生猪养殖的热情。特别是全国对能繁母猪的承保覆盖面提高到44.56%,上海、北京、湖南、青海、湖北、浙江、江苏和吉林等地的承保覆盖面更是达到80%以上,全国生猪养殖规模预计还将进一步扩大。我省前三季度生猪产量增速明显,出栏6749.95万头,预计年内将跨过亿头大关。有关专家分析,生猪价格波动一般是4年一个周期,每个周期分4个阶段:市场高潮期、回落期、低潮期和回升期。从过去的经验看,每一个阶段大约会持续一年左右时间,但如果生猪生产规模急剧扩大,本轮生猪市场行情上涨的过程就可能比过去短得多。
随着生猪市场供应日渐充足,我省不少地方认为,对未来可能出现的价格下跌要未雨绸缪,尽快对传统养殖方式进行改造和升级,以优质的商品把握市场先机。成都市财政投入1.5亿元,扶持发展1200个年出栏1500头以上标准化规模养殖场和种猪场,计划将DLY等纯外血三元杂交猪的出栏总数提高到51%以上,生猪优质化率达到90%以上。农发行内江市分行至本月初已累计投放960万元贷款,支持5个猪业合作社上档升级。农行资阳市分行计划3年内投入贷款30亿元,在资阳支持1000个猪业合作社改变传统养殖方式。遂宁市在优质商品猪已占全省平均比重2.67倍的情况下,计划以高金食品为龙头全面发展规模养殖、标准化生产。乐山市在现有生猪80%以上已达到国家无公害标准的情况下,拟大规模发展瘦肉猪。
记者采访过的五友、高金等众多生猪养殖企业也作出迅速反应,增加投入,发展绿色养殖,降低成本,并大力开拓香港、台湾等高端市场。他们还希望,最终建立“期货+公司+农户”模式,以订单的方式把生猪生产者整合起来。
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