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福建茶产业要打“生态健康”牌

  记者李晋田 陈衍水 泉州报道 日前,首届海峡两岸茶业博览会在泉州举办。泉州市副市长洪泽生在接受中国经济时报记者采访时表示,茶博会将进一步促进闽台交流与合作,实现海峡两岸及全国各产茶区的交流汇聚,凸显福建茶叶的独特魅力和品牌实力,提升福建茶叶在国内外的知名度和市场竞争力,加快福建制茶技术的创新和品种结构的不断改善。

  他认为,这是福建茶业发展史上的里程碑,它将成为福建茶产业发展和海峡两岸交流的全新平台。

  据了解,福建茶叶生产历史悠久,茶文化底蕴深厚。福建产茶、制茶始于晋代,兴于唐宋,发展于明清,盛于当代。在中国的绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等六大茶类,以及再加工的花茶、茶饮料、茶食品中,红茶、乌龙茶、白茶、花茶均发祥于福建,而台湾的茶叶也源于福建。福建的茶叶生产和贸易在中国和世界都占有极为重要的地位,八大指标占据全国第一,茶产业成为福建的九大支柱产业之一。

  洪泽生告诉记者,政府出资举办茶博会,搭建茶业发展平台,对提升闽茶新内涵,对促进农业增效、农民增收,加快农业结构调整,推进海峡西岸新农村建设,都具有十分重要的意义。而在两岸茶业交流方面,洪泽生表示,福建与台湾山海相依、“五源”相通,同根同祖,台湾的茶叶源于福建,到2006年底,台商在福建共创办茶业企业60多家,在福建各地开发高标准的茶园5万多亩。

  素有“铁观音王国”之称的安溪县对此有更深的理解。安溪县负责领导说,安溪创造了全国茶业的奇迹,目前涉茶行业总产值50亿元,但也面临着严峻挑战,当前茶业不管是量的扩张、质的提高,还是市场的拓展、品牌的保护等方面,都必须有一个全面的提升和突破,而生态健康的茶叶是茶产业发展的根本出路。

  其实,福建在建设生态茶园、生产健康茶叶方面已经迈出坚实的一步。据介绍,近年来,福建各地不论是政府部门还是茶业企业,都非常重视生态茶园的建设,在政府的推动和企业的积极参与下,现在已有相当多的茶企建立了自己的生态茶园。为推崇生态健康的茶叶,专业刊物《海峡茶道》还开展了“最美的生态茶园”的评选活动,据主办方负责人曾章团介绍,“最美”的首要条件就是生态和健康,该活动的开展将引导和推动生态茶园的建设,生态健康的闽茶将引导茶叶消费的新潮流。

(责任编辑:田瑛)
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