经济型酒店持续白热化的竞争状态让身处其中的各个品牌颇为挠头,日前,诞生于华南市场的7天连锁酒店高调宣布,将从近期开始尝试“零加盟”方式,按照直营方式运营管理加盟店。与传统特许加盟方式最大的区别在于,“管理直营店”是由7天进行全面经营管理,7天只收取管理费用,几乎不收品牌使用费。
这对于有意加盟7天的投资人来说,无疑是个利好消息。但对于处在2008拐点之年的经济型酒店领域,7天凭借“零加盟”这样的营销推广策略能否突破重围,立于不败之地,业界分析认为,前景依然不明。而对于依靠品牌、管理输出而收取加盟管理费用的连锁企业,“零加盟”到底是反其道而为之的营销良策还是制造噱头的忽悠手法,业界同样真伪难辨。
7天:不收加盟费要收保证金
近日,一向打着“只经营直营店”旗帜的7天开始高调呼唤投资方的加盟,并以“零加盟”方式抢占市场。7天连锁酒店CEO郑南雁表示,近期开始在深圳和长春等地区陆续推出了3家左右的加盟店,但这些加盟店与一般意义上的特许经营有所不同。有消息称:“7天推出的加盟店不同于其他经济型酒店企业,其涉及的品牌使用费等相当低,收取的保证金也可以退还,但所有的管理权必须交给7天总部。7天又称之为‘管理直营店’加盟,这类酒店目前仅占6%的比例。”
郑南雁对“管理直营店”加盟的诠释是:“普通的经济型连锁酒店加盟,是加盟者持有物业并装修投资,同时向品牌持有者交纳一笔价格不低的加盟费,一般为几十万元,然后根据每月约定的指标或者其他比例向品牌持有方交纳一定费用,而管理团队不一定完全由品牌持有方派出,有些加盟商可以按照品牌方制定的标准自行招聘组建团队。而7天此次推出的加盟方式叫做‘管理直营店’,即是指按照直营方式运营管理加盟店。7天只收取管理费用,几乎不收品牌使用费,与传统特许加盟方式最大的区别在于‘管理直营店’是由7天进行全面经营管理。同时,7天会收取一笔约为20万元的工程保证金,但在开业前综合验收合格后将会无息返还。管理直营店合作期一般为10年,合作方一次性投入300万至400万元,运营管理费约30万元/年,相对于同行是最低的。根据7天方面的模拟收益计算,估计在三年半左右或之前便能回本。”
业界:仅仅是噱头
“仅仅是个噱头!”7天连锁酒店推出的“零加盟”在业内引起强烈反响。某著名连锁酒店市场部负责人告诉记者,动辄数十万元的品牌加盟费,不可能被7天放弃。“羊毛出在羊身上。业内都会收取这几十万元的费用,7天却要为每家店都免去这部分费用,等于就是在减少自己的收益。要赚钱的商人,怎么会做赔本买卖?他们还是会通过其他途径收回的。”记者致电如家、速8等经济型酒店有关负责人,对方均认定“零加盟”背后另有隐情。
有业内人士分析认为,虽然7天连锁酒店已是声名在外,但这远远不能达到CEO郑南雁让7天跻身业界龙头的目标。前有狼后有虎的局面让7天一刻不得闲:如家去年耗资3.4亿收购了七斗星,稳坐经济型酒店老大位置;速8、锦江之星当仁不让加速扩张;汉庭等后起之秀穷追不舍。但仍可以说,目前品牌连锁酒店占整体经济型酒店市场的比例依然不高,因此品牌企业有很大扩张空间,7天才如此奋力前进。
如今,市场上已经形成几大发展趋势,比如速8代表的是加盟型企业,此类模式的优势是发展快但品质控制有风险,曾经的加盟商纠纷就是很好的例子。7天则正好相反,其基本以直营店为主,此类模式管理统一、控制较好,但资金需求量较大,对融资能力有很高要求。而锦江之星、如家等则是加盟与直营结合发展,收购扩张是此类企业的途径之一,比如如家收购七斗星。7天是否也将走上如家、锦江之星的加盟与直营结合之路?结果仍是未知数。
部分经济型酒店加盟费用列表
●如家酒店连锁
加盟费项目方案
特许初始费(一次性支付) 按3000元/间计算
特许经营保证金(一次性) 10万元(五年后有息退还)
特许品牌使用费每月特许酒店总收入的3%
特许服务支持费每月特许酒店总收入的3%
如家酒店管理系统安装维护费首次安装费5000元,维护费10000元/年
工程筹备期管理支持费 10000元/月(一般四个月,具体视工程进度而定)
●七天连锁酒店
方案A
加盟费项目 优惠后 优惠期
EBITDA25% 20%
品牌使用费70000元/年免
CRS系统初装费7000元 免
CRS系统管理费10000元/年 免
CRS佣金 20元/晚免
会员卡费用28元/张免
注:甲方利润分配所得 EBITDA(息税前计提折旧前利润) =总收入-经营成本-租金成本
方案B
收费项目 优惠后 优惠政策
管理直营费 月收入4%月收入2%
会员输送佣金 10元/房晚约11万元/年 免
PMS系统维护费 1000元/月约1.2万元/年 免
品牌使用费 月收入4%月收入4%
●汉庭酒店连锁
加盟费项目方案
特许经营保证金 10 万元(合同期满无息退还)
特许加盟费(一次性)20 万( 80 个房间以内),
80 间客房以上每超过一间增加 1000 元
特许品牌使用费 每月特许酒店总收入的 3 %
特许服务支持费 每月特许酒店总收入的 2 %
PMS 系统安装维护费 首次安装费 10000 元,
维护费 5000 元 / 年
中央预订费 20 元 / 间夜( 2007 年度暂免)
备注:现有成熟酒店加盟将有另外的优惠政策,条件另议。
记者探秘
两套方案迷人眼
前日,记者以投资者身份致电七天酒店深圳管理有限公司,接线方表示自己是负责加盟事务的联系人。当记者询问对方“‘零加盟’是否真的意味着不收取任何加盟费”时,该负责人迟疑一下,并未正面回答,而是告诉记者:“我们是有A、B两套方案的,您可以到7天网站的物业合作上去查询。”
随后记者登录7天连锁酒店网站,发现在“物业合作”一栏下,有“加盟管理直营店之方案A和方案B”子项。该子项写明,两个方案均需要收取“工程保证金:20万(开业前综合验收合格后无息返还)”。此外,“在优惠期内签约的各分店,则合同期内的管理费按优惠期的方式计提;非优惠期内签约的各分店,则合同期内的管理费按优惠后的计提方式计提。”
由于目前正处于优惠期,记者请专业人士分别对优惠期和优惠后的方案进行解析。
优惠期方案A
现阶段,方案A的费用,只包括20%的EBITDA(息税前计提折旧前利润,等于总收入-经营成本-租金成本)。
优惠后方案A
优惠期过后,方案A的费用,将由25%的EBITDA、每年7万元的品牌使用费、7000元的CRS(中央预订系统)系统初装费、每年1万元的CRS系统管理费、每晚20元的CRS佣金以及每张28元的会员卡费用组成。
优惠期方案B
现阶段,方案B的费用,只包括经营管理费(即管理直营费,相当于月收入的2%)和品牌使用费(相当于月收入的4%)。
优惠后方案B
优惠期过后,方案B的费用,将包括经营管理费(即管理直营费,相当于月收入的4%)、会员输送佣金(与中介机构的佣金,管理直营店自付,相当于10元/房晚,约11万元/年)、PMS(物业管理系统)系统维护费(相当于1000元/月,约1.2万元/年)以及品牌使用费(相当于月收入的4%)组成。
业内点评
两套方案对不同的物业来说,费用不尽相同。但基本上不会相差太多。从两套方案来看,“零加盟”只是优惠期的一个暂行优惠政策,并不会一直持续下去。这是由于,收取加盟费或品牌保证金是国际特许经营模式的惯例,加盟费的内容包括品牌使用费、商标使用费、培训费、企划费以及后续上门、服务、广告、赠品等费用。而两套方案中,仅仅在优惠期方案A中,没有品牌使用费一项。
另外,7天的优惠期是长是短,并未在方案中写明,但时间一定不会过长。如此算来,7天所收费用并不比其他连锁酒店品牌低。可以说,“零加盟”仅仅是个噱头。
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