“2008年，猪肉价格大幅上涨的可能性不大，但要大幅下跌也不太可能，到今年下半年或者更晚一些的时候，如果粮食价格不继续上涨的话，猪肉价格可能会适当下跌。”昨日上午，被戏称为“中国第一猪倌”的刘永好谈到猪肉价格今年“有望回落”，不过，他的回答附加了“如果”、“可能”、“适当”、“或者”等多个不确定因素。
释因 成本增加了，生产力降了 刘永好在北京京丰宾馆接受记者采访时说：“猪肉的价格不是谁能够降得下来的，这主要是由原料供应造成的。”
目前，猪肉等生活必需品的价格在高位运行了半年多，刘永好承认：“上涨的情形还会维持一段时间，因为现在的涨价是结构性上涨。玉米的国际价格涨了一倍，黄豆的国际价格也翻了近一番，养猪的成本增加了，猪肉价格肯定要上涨。不涨，养猪的人吃什么？”肉价上涨的另一重要原因是劳动力价格上涨。农民纷纷进城务工不养猪了，“进城打工、经商的农民，加上他们的家属有2.5亿人，他们都是新增的
农产品消费者，消费增加了很多，生产又没跟上，导致了结构性不平衡，这是肉蛋类价格上涨的最重要原因之一。”
现在，很多老百姓都把物价上涨归咎于猪肉价格上涨。对此，刘永好澄清：“物价上涨总体上说应该是石油惹的祸。石油价格上涨，美国把大量玉米用来做乙醇作为汽车燃料。汽车抢吃玉米，你说猪肉价格能不涨吗？”
对价格限制政策，“中国第一猪倌”也谈了自己的看法：“一定时期内，政府实施价格限制是可以的，比如在春节期间，对牛奶、猪肉等等适当实行价格限制，这是有积极意义的。但长期这样不行，国家也不会这样做，价格低于成本就没有人去养猪了，供应会更加紧缺。”
建议 企业政府为农民作贷款担保 肉蛋类价格怎样才能降下来？刘永好表示，解决的办法只能是大力发展规模农业、规模养殖业，让农民从养十几只鸡到养几万只鸡、十几万只鸡，到那个时候效益高，当农民的收益远远超过外出打工的收益，养的人就会更多，价格就能降下来。
刘永好建议，由企业提供种猪、种鸡、屠宰、加工、饲料、市场开发等等，养殖体系则由农民自己去做，产业链上的企业帮助农民在全国各地建立养猪合作社、养鸡合作社，“让农民朋友联合起来，形成农业产业链和产业化，联合起来做大做强”。他也明白“这是一个浩大的工程”，农民首先面临的就是贷款问题，“农民贷款需要担保啊，但是拿什么担保，农民的房子没有产权证不能担保，农民的土地是集体所有也不能担保，农民的鸡啊、鸭啊都是活的，也不能拿来担保。农民贷不到款，如何发展规模化的养殖业？”
刘永好建议，产业链上的企业联合起来拿出一部分钱、他作为龙头企业也拿出一部分钱、政府也补贴一部分钱，这些钱专门用来为那些规模养殖户提供贷款担保，帮助他们发展养殖业的产业化。刘永好说：“现在市场有这样的缺口，规模农业有了生存的空间和机会”，他豪气地表示，他的集团要争当世界级的农牧企业，“市场太大了、空间太大了，我们完全有可能达到这个目标”。
链接 刘永好委员的企业身份是
新希望集团董事长兼总裁。他从养猪起家，著名的“希望饲料”就是他的手笔。现在他正筹划投入40亿-50亿元，在未来3-5年内，在全国建立一个“养猪集群”。 (来源：新快报 余亚莲 陈琦钿 肖萍 陈红艳 张英姿 廖颖谊)
(责任编辑：李瑞)
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