商报讯（记者 吴景彦）“过去，一些不专业的菜单译成英文后，经常在外国人面前闹笑话。像是把红烧狮子头译成Red Burned Lion Head（烧红了的狮子头），今后，红烧狮子头将统一被命名为‘Braised Pork Ballsin Soy Sauce’（用棕色调料炖烂的肉丸）。
昨日，市旅游局副局长熊玉梅宣布，统一的菜品英文名称将在奥运前摆上所有星级饭店、住宿达标单位和星级餐馆的餐桌。但专业人士认为，目前不少中餐译名，同样会整的老外犯“晕”。
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