着力建设中国清真食品和穆斯林用品集散地的宁夏,借宁夏回族自治区成立50周年的良机,希望拓展立足宁夏、依托全国、面向国际的产业发展之路。
中国伊斯兰协会的数据表明,清真行业是目前发展最迅速的产业之一,制造、金融、物流、零售、食品等行业的庞大国际市场数以百亿计。
近年来,国内陕、甘、青、新等省、自治区纷纷期冀在此领域有所作为。宁夏自2006年开始,举办“中国国际清真食品、穆斯林用品节”,今年宁夏50年区庆的经贸大舞台更是以“中国清真产业发展之宁夏机遇与责任”为主题。
宁夏是我国唯一的省级回族自治区,要把“民族经济优势转化为市场经济优势”已经写入2008年政府工作报告。而清真产业也不是仅仅局限于人们所熟知的清真食品,还包括穆斯林用品、保健品、金融、药品等。宁夏回族自治区副主席李锐在接受记者采访时阐述了宁夏面向国际发展清真产业的独特优势。
深厚的人文底蕴。宁夏段是横跨欧亚大陆的丝绸之路跨国申遗的重要组成部分,其中宁夏固原出土的来自中亚的鎏金银瓶标志着丝绸之路上各国商贾络绎不绝的历史,前不久晋京演出的舞剧《月上贺兰》中,伊斯兰文明经过丝绸之路与中华文明交融,中国回族和世界穆斯林的源远流长都有真实再现。
成熟的生产体系。以清真食品为例,宁夏现在的清真食品产值占整个食品总产值的80%。全区现有3万多家经济主体经营清真产业,仅宁夏吴忠市就拥有“中国清真食品穆斯林用品产业基地”、“中国?吴忠?清真食品基地”、“中国回族文化建筑之乡”和“中国清真美食之乡”多项美誉。
便利的交通条件。宁夏处在中国地图的正中心,有五条高速公路和五条铁路汇聚在这个欧亚大陆桥的桥头堡,是连接大西北和中东部的咽喉要地。宁夏虽不沿海,但空域优势突出,银川是空中交通枢纽,雅布莱航线是飞往欧洲、中亚、中东的中心。西气东输、哈萨克斯坦石油线均经过宁夏。宁夏正在积极建设的国际空港物流中心、陆路物流中心,把海关、进出口检验检疫工作前移,使得在宁夏生产的产品可以更快捷迅速地到达国际市场。
作为中国的“穆斯林省”,宁夏的清真产业正受到国际伊斯兰国家的广泛关注,清真产业广阔的市场前景也促使各国着力展开多方合作。
宁夏招商局巡视员陈治刚告诉记者,宁夏有210万回族,占宁夏总人口的35%,国内清真产品的消费者有2200万人,世界有13亿穆斯林,目前阿拉伯联盟的22个成员国是清真食品的巨大消费市场。宁夏连续两年举办“中国宁夏清真食品、穆斯林用品节暨宁夏投资贸易洽谈会”,今年更是有“国际清真产业发展论坛”、“首届中国回商大会”等大型活动。宁夏的清真产品在国内国际上享有良好的声誉,对开拓国际市场非常有利,目前已与120个国家建立了密切的经贸往来。
马来西亚在清真食品工业方面起步较早,以系统的学术研究和工业体系为基础,创建了清真食品工商业的国际标准。HALAL认证是伊斯兰教一种标准资质的认证。HALAL,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的产品,宁夏与马来西亚清真产业发展局签署了清真食品认证合作协议,与泰国回教协会签订了清真食品认证互认备忘录。面对国际伊斯兰食品认证统一大潮,宁夏期待在中国标准的制定中掌握话语权。
国家民委经济发展司的官员在接受采访时表示,发展清真产业不仅为地方经济注入了新的活力,也为穆斯林群众提供更多的就业机会,为他们脱贫致富找到了新路。
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