本土调味品欲上市抗外资

　　珠江桥下月完成股改

　　福达、雀巢和联合利华近年通过在华收购拉伸调味品市场线后，中国本土调味品企业也开始暗自发力、谋划通过改制上市力保国有品牌在调味品行业的地位。广东知名本土调味品珠江桥近日即表示，公司目前正在进行股份改制，下月完成该进程后将以上市为目标调整市场策略。

　　跨国公司收编十余调味品

　　据了解，目前在中国调味品市场的酱油、食醋以及味精等系列产品，已有多个知名传统品牌被外资企业收入囊中。早在1996年，新加坡福达就已通过收购“味事达”、“广合”及“嘉士利花生”进入中国的食品行业。而瑞士雀巢借着收购“太太乐”、“豪吉”，坐拥了中国鸡精市场的大半壁江山；美国联合利华则以“家乐”和“老蔡酱油”为先锋，高调介入中国调味品市场；亨氏则通过收购“美味源”，杀进竞争激烈的华南调味品“生态圈”；2006年，日本调味品巨头味之素更是以约18.45亿港币买下淘大食品集团，成就中国调味品市场最大的一宗并购。

　　这些来势汹汹的资本“大鳄”，瞄准的几乎皆为本土一线调味品品牌。跨国公司之所以在中国调味品界全力展开并购浪潮，皆出于其十分看好中国调味品市场的发展。有调味品业内人士透露，中国调味品业的增长每年都在20%以上，酱油市场的增长则在10%以上。“最重要的是，无论国内外，调味品市场需求都很稳定，这就决定了调味品必将成为常青产业”。

　　中式调味上市破资本优势

　　有数据表明，欧美市场对酱油的需求量很大，美、加、日人均耗酱油每年13公斤，是中国人的3倍多，全球每年调味品营业额更高达2180亿美元，占到食品工业销售额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。但出乎意料的是，手握多个知名调味品牌的跨国公司并未攻下出口市场。记者获悉，目前民族自主品牌珠江桥已稳占中国调味品出口40%以上的份额。

　　珠江桥对此回应称，早在1957年成立之初，珠江桥就已开始开拓海外调味市场。50余年品牌知名度的累积，已令珠江桥攻下国际调味品市场一方稳固的阵地，这是跨国公司无法企及的“无形资产”。

　　虽拥有国际认知的品牌知名度，珠江桥亦承认外资进入中国调味市场对民族调味品企业造成不小压力。据该公司一不愿透露姓名的高层人士透露，公司已意识到外资资本及经营理念优势，近期已开始在内部进行股份制改革，从决策到执行完全地市场化。

　　该高层人士还表示，改制后的珠江桥将有一定的策略调整，但具体细节须下月改制完成后才可对外发布。但该人士还是透露出了企业将来的发展方向，“改制后我们会严格要求自己，最终像江苏恒顺醋业一样以上市的方式完成企业的转型。”