重庆米粉米线合格率96.2%

　　近日，重庆市质监局对该市沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、渝北区、渝中区、大渡口区、高新区和江北区等8个主城区26家米粉、米线生产企业进行了不定期监督抽查，此次共抽查米粉、米线26批次，合格25批次，合格率为96.2%。

　　据了解，本次抽查的主要问题是：二氧化硫残留量超标。重庆市江北区何学健米线加工厂生产的米线二氧化硫残留量超过国家标准规定的3.4倍。

　　据重庆市质监局有关负责人介绍，在去年全国产品质量和食品安全专项整治中，重庆市在全国率先制定了《米线、米粉地方标准》，并于去年12月在重庆实施。《米线、米粉地方标准》实施后，大多数生产企业都能按标准进行生产，大大提高了重庆米粉、米线的质量。