工商总局：流通领域月饼质量合格率98%

　　日前，国家工商总局对四川、安徽、天津、北京等4个省市流通领域37家经销单位销售的月饼进行了质量监测。共抽取100组样品，品种包括京式月饼、广式月饼、苏式月饼等多种类型的月饼，涉及100家生产企业。根据国家强制执行标准的有关规定，对酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标进行了检验。

　　本次月饼监测发现，市场上销售的月饼质量较为理想。检验结果表明酸价、过氧化值、霉菌等指标均符合标准要求，由此证明了月饼类产品所用油脂为新鲜油脂，且产品未使用回收馅料（用回收馅料生产的月饼酸价、过氧化值、霉菌大多数超标）。此外，今年的月饼监测中也没有发现过度包装现象。这表明，近年来工商行政管理等部门加大了对月饼市场的监管力度，取得了预期的效果。同时，月饼生产企业严格控制产品质量，经销企业严把购进月饼质量关，有效地提高了月饼质量水平。（王婷）