“问题奶”香港落马

　　本报记者 覃羿彬 香港报道

　　“对于市场上销售的奶制品或者含牛奶成分的产品，我们的检测还未结束。”9月23日，香港食物安全中心新闻主任对本报记者表示，目前，该中心正在进口商、零售商等各个环节，抽检奶制品与含牛奶成分的产品。

　　此前，9月16日，“伊利牧场大果粒酸奶味冰棒”在香港被检测出含有三聚氰胺。22日，雀巢在青岛生产的纯牛奶也进入有毒产品名单。雀巢是目前落马的唯一国际乳品品牌。

　　“需要强调的是，这些被检验的产品并非有关企业主动送检，而是我们进行的独立取样检查。”食物安全中心还表示，香港的检测与内地之前的调查是相互独立的。

　　香港食物安全中心网站公开披露了，自9月14日香港政府介入内地含三聚氰胺的产品调查以来，对奶类产品标本的检测结果。截至23日，食物安全中心公布了6次三聚氰胺检测结果，涉及的产品名目多达210多种，涵盖婴儿奶粉、一般奶粉、奶类及奶类制品、冰冻甜品、其他奶类产品以及其他食品等6大类别。

　　“我相信，此前港府并没有要求零售商或者进口商检测‘食品是否含有三聚氰胺’，因为这种成分本来便不应该出现在食物中。”香港立法会候任医学界议员、威尔斯亲王医院外科高级医生梁家骝对本报称，不能责怪政府当初缺乏先见之明。“化学品的成分成千上万，不是说要出事才重视，而是平常根本不可能漫无目的地检查。”

　　针对这一状况，新的门槛已在设立。9月22日，香港食物及卫生局局长周一岳宣布颁布《2008年食物内有害物(修订)规例》。该规例指明，奶类及供三十六个月以下婴幼儿、孕妇以及授乳女性食用食物，三聚氰胺的最高浓度不得多于每公斤1毫克，其他食物可容许的最高浓度为每公斤2.5毫克。

　　香港食环署署长卓永兴表示，对三聚氰胺的零容忍，实际上无法做到，含有这种成分的食物，可能是由于在加工过程或环境中受到污染。

　　而对三聚氰胺事件责任人的惩罚已付诸行动。根据上述《规例》，违例出售含三聚氰胺食品的供应商，最高可被罚款五万元及入狱六个月。“这其实便是要对责任人进行法律处理”。

　　新加坡则早有类似规定。根据新加坡的“食品销售条例”，任何销售不健康食品的人都可能被罚款1万新元，或入狱3个月，甚至两者并罚。新加坡农业粮食与兽医局于9月21日宣布，一批产自中国上海的大白兔奶糖受到三聚氰胺污染。

　　但香港目前的监管仍仅限于流通环节。百佳超市在香港的发言人23日对本报称，不便评价政府的规定是否“只针对零售商”。而记者获悉，这样的争议一直没有停息。

　　根据食物安全中心提供的资料，在2008年5月举行的一次内部会议上，零售和进口商的代表向港府质疑，若零售商售卖的食品被发现没有标明在食品标签上的有害成分，如防腐剂等，那么责任应如何归属，是否生产商毫无责任。

　　当时，食环署卫生总督察张瑞珍回答称，要视乎情况而定。“不过，零售商须证明，其在这方面已采取所有合理步骤和尽了合理的努力。”她建议零售商要“自行检验”。

　　香港食物安全中心新闻主任表示，目前尚不了解是否有“针对制造商的惩罚措施”。

　　但新加坡农业粮食与兽医局发言人称，“自9月19日开始，新加坡农业粮食与兽医局已暂停了对所有产自中国的奶类产品的进口和销售。”

　　上述百佳香港发言人则表示，“香港的奶类产品供应将得到保障。我们在全球有足够的供应商，可以保证替代的安全产品上架，消费者若对A品牌不满意，我们还会提供B、C、D、E品牌。”