三家酒类上市公司股价趋稳

　　□晨报记者 华笑丛

　　9月23日，一纸“国家质监总局在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠”的报道，使三家酒业上市公司贵州茅台、张裕A和青岛啤酒股价纷纷摔至跌停。昨日，三家酒业公司不约而同发布澄清公告或声明，驳斥上述报道，其股价终于显出回稳态势，发布澄清公告的贵州茅台和张裕A收盘分别上涨5.13%和0.55%，在网上发布声明的青岛啤酒低开高走，跌幅收窄到2.32%。

　　9月23日晚，中国酿酒工业协会在其官方网站上宣布，该协会经查询核实，近期国家质量监督检验检疫总局没有安排酒类产品检测工作。贵州茅台和张裕A昨日也发布了澄清公告，贵州茅台表示，公司获悉该等报道之后立刻与国家质监总局、贵州省质监局及相关行业协会等有关机构进行了沟通，本公司产品完全不存在述情况。张裕A也澄清，公司所有产品在产销过程中不可能产生或添加亚硝酸钠，更不可能含有亚硝酸钠。国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。青岛啤酒则在网上发表了一则声明，称公司在生产过程中从不添加、也不可能产生亚硝酸钠。历年来的国家检测和青岛啤酒自己的检测都未发现含有亚硝酸钠，近期，国家质检总局也没有安排对青岛啤酒的检测工作。多年来，美国、日本、欧洲等对食品质量要求极高的国家对青岛啤酒的进口检测中，也从未出现质量问题。

　　昨天，一些专家也纷纷出面对上述报道作出否定。中国酿酒工业协会理事长王延才表示，在所有的酒类生产中，无论是原料、辅料、助剂，还是加工生产过程中，都不会存在亚硝酸钠。还有专家表示，亚硝酸钠一般都作为防腐剂限量使用，但酒类产品不会用亚硝酸钠作为防腐剂，因为白酒产品中含有的大量乙醇就有很好的防腐效果，再添加亚硝酸钠无疑增加了企业成本。灌装啤酒在加工过程中采用热工艺处理，进行无菌灌装，也没有必要添加任何防腐剂。