问题奶粉和液态奶全部下架退市

　　昨天，市政府新闻办就本市乳制品的情况召开了新闻通气会，重申本月17日后本市生产的乳制品是安全的，可以放心食用，而为了树立市民对本市产乳制品的消费信心，市质监局从昨天起，将每日对外发布经质量技监部门驻厂监管并检验合格后出厂销售的乳制品信息，发布的信息包括合格乳制品的生产企业名称、产品名称、规格型号和生产日期/批次等内容。

　　【现状】

　　本市液态奶销量下降

　　市经委表示，目前上海的奶粉市场销售平稳。本市的婴幼儿奶粉主要以进口奶粉为主，“三鹿”问题奶粉曝光后，居民对国产品牌奶粉的消费信心受到影响，国产品牌奶粉销售量下降，国外品牌奶粉销售量增加。市场没有出现抢购现象，销售量稳中有升。以世纪联华为例，9月8日婴幼儿奶粉销量1135公斤，9月23日上升至1985公斤。

　　而本周液态奶的销量则有所下降，包括奶粉、鲜奶、常温奶、酸奶等，光明集团表示，光明的酸奶销量下降了50%，但目前正在逐步回升中。包括蛋糕、奶糖在内的奶制品市场销售正常。

　　奶制品的零售价格基本稳定，市经委表示，上海国外品牌的婴幼儿奶粉零售价格（900g/听）一般在114元-174元，国产品牌则在60元-74元之间。液态奶中980毫升光明纯鲜牛奶8.98元。

　　【进展】

　　沪产问题奶粉正在召回中

　　上海熊猫乳品有限公司和上海宝安力乳品有限公司的婴幼儿配方奶粉被检出含有三聚氰胺后，市质监局已责令这两家公司停止生产经营，并封存了所有库存产品和原料。经过调查，市质监部门查清了含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉的销售流向，已责令两家企业派出工作人员赴有关省市组织问题奶粉召回，并派出监管人员全程监督企业召回所有问题产品，确保本市生产企业生产的问题产品不再在市场上流通。

　　截止到9月23日，上海熊猫乳品有限公司已召回婴幼儿配方奶粉5.8734吨，占应召回总数的57％；上海宝安力乳品有限公司已召回婴幼儿配方奶粉154.8公斤，占应召回总数的96%。

　　【结果】

　　上海市场已无问题产品

　　9月12日－23日，全市各级工商部门共出动执法干部11827人次，检查市场2356个次，检查各类经营主体34830户，目前，国家质检总局公布的问题奶粉和液态奶已在沪全部停止销售和下架退市。

　　市质监局表示，经驻厂检测，17日后本市生产的乳制品是安全的，可放心食用。

　　市农委表示，自本月12日起，对本市所有奶牛场和奶牛饲料生产企业进行100%全面检查，到目前为止，已对所有奶牛场原料奶进行了2次全面检测，奶牛饲料加工企业也进行了全面抽样检测，从检测结果看，到目前为止，本市所有原料奶和奶牛饲料中未检出三聚氰胺。

　　市经委正协同有关部门认真检查奶制品市场价格变化，严厉打击哄抬价格、串通涨价、囤积居奇等违法行为，确保市场供应和价格平稳。

　　【打算】

　　开展奶站专项整治行动

　　市农委表示，从本月23日开始，由市农委牵头，会同食药监、卫生、工商、质监、公安、经委等部门，在全市组织开展为期一个月的奶站及原料奶质量安全监管专项整治行动。同时，向全市119家奶牛饲养场派驻驻场监督员，对原料奶生产实行全程监管，以确保原料奶生产质量安全。

　　下一步，本市将加大奶牛场标准化建设的推进力度，增加投入，加快改造速度，切实改善奶牛场的饲养条件和各项硬件设施，同时，将进一步加强奶牛场的软件建设，完善各项管理制度并督促落实，进一步建立和完善原料奶生产质量安全的可追溯制度，切实提高奶牛场生产管理水平和能力。

　　今后将进一步制定三聚氰胺等有毒有害无知专项检测方案，做到检测工作常态化，加强对第三方检测的监管，提高检测效率，确保检测结果及时、准确。