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雨润产品不含奶类原材料

  雨润食品(1068)就近日有关食品安全的传闻而引起之市场揣测作出回应,集团产品并不含任何奶类原材料,集团的肉制质量素将不会受是次奶类产品受污染的事件所影响。

  雨润食品指出,生产工序早于2001年已取得美国食品安全管理体系(HACCP)认证,此认证就管理食品安全及保障消费者提供国际认可准则。
此外,集团更严谨地对百分之百所供应之生猪进行全面检验,包括所有猪只在屠宰前均经过专业质量监控员测量体温以及进行8小时的观察。在屠宰后生产过程中,每头猪只均须接受更进一步之严格检查及化验,项目包括寄生虫、病毒、有害化学品及微生物量。 (来源:香港文汇报)
(责任编辑:佟菲)

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