澳洲餐厅固定工开始裁员 留学生临时工好找了

　　本报讯离圣诞节还有一星期，许多留澳学生已经带着圣诞气氛回家了，回国休假的留学生Justin就是其中之一。“其实，今年圣诞节我那些留在澳洲的中国同学也挺开心的，因为打工机会比前几个月多了不少。”昨天，Justin向记者透露了最新的留澳学生打工情报。

　　这个月打工岗位多了

　　Justin是去年5月赴澳的，先读悉尼大学预科，曾任澳大利亚学生电台中国学生联谊会秘书长。现在澳洲悉尼大学主修商科的经济和市场分析学专业，另选修工科的空气动力学专业。

　　他在澳洲1年多，课余打工做过咖啡师、汽车修理师，也做过刷碗工。今年2月起，他开始在当地一家PizzaHut(必胜客)打工，在近一年里亲眼目睹了金融风暴的威力。“澳洲留学生打工目前主要集中在餐饮业，例如刷碗工、送外卖、服务员等等，而此次金融风暴对澳洲餐饮业的影响很大——许多人由于收入下降，对餐饮服务的需求也减少了，从6月开始，许多餐厅生意清淡，并开始裁员，因此留学生的打工机会少了好多。”Justin告诉记者。

　　以Justin所在的比萨店为例，六七月的生意额仅为两三月的一半，到了八九月便陆续有不够勤奋的员工被辞退。而Justin等在职员工的收入也受到了不同程度的影响。外卖工作的工资直接和工作量挂钩，Justin统计了一下，2月至5月，自己每天可以送25单外卖；7月到9月，每天只能送七八单外卖了，收入明显减少。

　　不过这种情况在近两个月有所缓解。“在澳洲人眼中，圣诞节总是要庆祝的，打零工的人减少，工作岗位则随之增加；再加上圣诞节还刺激了消费，餐饮业生意好转，最近留学生又好找工作了。”

　　当地居民捂紧口袋

　　而Justin因为勤奋机灵还被老板相中，派他到公司总部学习了3天，现在成了这家店的执行经理，每周五到周日上班。

　　在澳洲当地，因为居民对政府福利依赖比较大，澳币贬值使政府福利有所降低，部分居民开始捂紧钱袋。前段时间Justin所打工的店，业绩一度下滑。“当时还以为是我刚上任不会管理造成的呢，害得我不断反省找原因，幸好老板没有责怪的意思。”后来他们通过促销活动，现在营业额基本回升了。

　　看新手能当经理，那些已做了两三年的比萨店熟练工自然不服气，经常会弄出点“状况”来。这时Justin就自己上阵服务，排除“故障”。他“技术过硬”加上为人谦和，渐渐地就和手下来自印度、巴基斯坦等各国14位员工打成一片，同时还兼管协调另外一家店。“管理很大部分职责是处理人际关系，处理好了，很多问题就迎刃而解了。”这是Justin在工作中总结出的宝贵经验。

　　这份工作的收入现在已经完全可以满足他的生活需要了。前一个月，他用赚的钱买了辆价值10多万人民币的汽车。本报通讯员刘伟华本报记者沈蒙和 (来源：钱江晚报)