卫生部对王老吉夏枯草安全问题做出正式回应

　　5月14日，卫生部对近期部分媒体对王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分和原料的报道做出正式回应，为这场系关王老吉这个拥有百年历史、在近年蓬勃发展的民族饮品品牌的食品安全风波做出了最权威的表态。

　　卫生部正式回应：王老吉食用安全

　　针对前段时间部分媒体对王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分和原料的报道，卫生部14日就此做出正式回应，指出王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。

　　卫生部的回应指出，2005年，广东省卫生厅致函卫生部，通报王老吉传统饮料至今已有一百多年的历史，同时通报广东省卫生厅已经组织专家对王老吉凉茶食用安全性进行评估，提出按照《禁止食品加药卫生管理办法》的规定，申请将王老吉凉茶备案。

　　就此申请，广东省卫生厅组织的专家评估意见为：王老吉凉茶中的鸡蛋花、夏枯草等原料为传统凉茶制作配料，根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。随后，卫生部立即组织专家进行研究，专家同意广东省卫生厅对王老吉凉茶的审查意见。据此，卫生部于2005年4月25日以《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》（卫监督发2005169号）同意广东省卫生厅按照《禁止食品加药卫生管理办法》规定将“王老吉凉茶”备案。

　　卫生部表示，王老吉凉茶是依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定，依法备案和销售的产品。

　　《食品卫生法》规定：食品不得加入药物。但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。卫生部1987年10月发布的《禁止食品加药卫生管理办法》第七条规定：在食品卫生法生效以前，传统上把药物作为添加成份加入，不宣传疗效并有三十年以上连续生产历史的定型包装食品品种，经所在地省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案，可以销售，销售地区不限。

　　广东省食品行业协会：夏枯草是野菜食物

　　5月12日，广东省食品行业协会紧急召开新闻发布会，首先对针对王老吉凉茶添加夏枯草的问题进行了解释说明。

　　广东省食品行业协会会长、广东政协委员张俊修在发布会上郑重回应，夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物。饮用王老吉凉茶饮料因含有夏枯草造成胃溃疡病伤害是不可能出现的事实。张俊修表示，从国际询征医学来说，仅一例说明饮用王老吉凉茶饮料造成胃溃疡病既无价值又无意义。

　　记者调查发现，中国食用夏枯草的历史至少已有2000年。夏枯草，唇形目唇形科植物。由于夏至后即枯，故有此名。我国现存最早的药学专著《神农本草经》对其已有记载：“味苦辛、寒……名医曰：一名燕面，生蜀郡，四月采。”《神农本草经》撰者不详，“神农”为托名。其成书年代自古就有不同考论，有说成于秦汉时期，有说成于战国时期。据此推论，2000年前人们开始食用夏枯草。

　　中山大学毒理学教授、省疾病预防控制中心副主任、省食品安全专家委员会专家杨杏芬近日接受媒体采访表示：“按照目前的法律法规，王老吉产品是符合要求和规定的。因为，夏枯草等中药材属于百年以上传统药材，也经过了正常程序备案。”

　　在新闻发布会上，张俊修会长坦言，作为凉茶的保护单位，广东省食品行业协会在过去没能下大气力向社会传播凉茶文化的社会历史价值与养生健康价值，由此带来了一些不理解。但张俊修随后表示，以后广东省食品行业协会将会进一步加大对这方面的投入。

　　行业人士及消费者：力撑王老吉民族品牌

　　部分媒体对王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分和原料的报道引起了网民的广泛关注，而王老吉作为中国民族饮料的中坚力量则获得了众多力挺。

　　据了解，2009年初国家统计局、中国行业企业信息发布中心发布的数据显示，由加多宝集团生产的罐装王老吉销售额份额达到24.6%，获得“2008年度全国罐装饮料市场销量第一名”的称号。由此王老吉被广大媒体及消费者称为“中国饮料第一罐”。

　　国际权威调研机构AC尼尔森关于饮料市场的一则最新数据显示，在罐装饮料市场，红罐王老吉的销售额已经超越可口可乐和百事可乐，成为中国市场上最畅销的罐装饮料。

　　张俊修对记者表示，王老吉凉茶饮料在形成和发展凉茶饮料产业尤其作为中国养生文化的传承中作出了突出贡献世人皆知。而且王老吉凉茶饮料配方与术语作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护。

　　张俊修同时认为，王老吉在履行社会责任，特别是2008年512抗震救灾中做出了突出贡献。

　　据此，天涯网友鱼跃龙腾表示：“保护本土王老吉啊！”。网友三口一家亲表示：“王老吉是好喝，就是贵了点！还是要顶这样的优秀企业！”而另一网友宝殇也发出疑问：“国货当自强，为啥有那么一些人就喜欢在里面胡搞瞎搞的？？”记者走访终端商场，销售人员表示近日王老吉销售并未受到太大影响，出货量正常。对卫生部最新发布的说明，超市、卖场里的多数消费者表示并未拒绝王老吉凉茶，但普遍表示卫生部的说明很是及时。

　　张俊修最后表示，凉茶在为全世界人民的服务中，必定改变世界饮食文化的格局，让中华养生文化为全世界人民带来幸福与健康。“我相信凉茶一定会胜利的！”张俊修对此充满信心。