每经记者 刘丹 发自北京

　　上周，全球最大的食品公司雀巢公司发布上半年财报，利润六年来首次出现下滑。净收入减少了2.8%，从去年同期的52.1亿瑞士法郎减至50.7亿瑞士法郎（合47亿美元）。主要原因之一是雀巢水产品的整体销售出现了负增长，数据显示：雀巢水产品部门销售额有机增长率为－2.9%，实际内部增长率为－3.7%。

　　但同时雀巢等跨国食品公司开始加快在中国咖啡市场的投资步伐。日前，雀巢在上海的首条咖啡生产线正式启动，总投资6000万元。据介绍，雀巢集团自20多年前投资中国以来，从瑞士的直接投资已累计超过80亿元。该集团在中国17个不同地点建立了20家工厂，现在在中国销售的产品中，超过98％在本地制造。

　　“新生产线是雀巢对现有咖啡生产能力的一个补充。”昨日，雀巢大中华区总裁鲍尔表示。中国作为雀巢的新兴市场，上半年仍实现了两位数的自然增长。

　　其他跨国公司也看到了这一机遇，今年6月，麦当劳（中国）有限公司在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7城市推出麦当劳鲜煮咖啡；并推出麦咖啡（McCafe）咖啡店。这一举措被业内视为是对星巴克的挑战。

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