麦当劳：三里屯门店停业整顿

　　本报讯（记者 田婉婷 张鑫 实习生 苏良）昨晚，亿万消费者瞩目的央视3·15晚会曝光了麦当劳北京三里屯门店供应的鸡翅、吉士片、甜品派存在超时存放问题，并有过期食品或掉落地面食品再销售的情况。

　　随后，有关部门介入了调查。麦当劳（中国）也在第一时间向本报

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　　今天上午9点，记者来到位于王府井大街新东安办公大楼11层的北京麦当劳食品有限公司。麦当劳（中国）公关部经理翁晓萌告诉记者，麦当劳已在昨天第一时间对三里屯门店进行了停业整顿和全面整改，并对涉及整个事件的员工做了详细调查。

　　翁晓萌还表示，将对有问题的员工进行处理，关于整个事件的相应结论和报道将很快公布。

　　对于事件所带来的不良影响，翁晓萌称，麦当劳向公众表示歉意，“麦当劳一直是大家喜爱的品牌，不愿因为一家门店引发的问题而被公众认为是群体现象。这件事情给我们敲了个警钟，也是一个很好的提醒和教训。”

　　关于事件更多的回应，翁晓萌告诉记者，麦当劳有自己的新闻发言人制度。而截至发稿时，麦当劳新闻发言人始终未能出现。“还在过来的飞机上。”翁晓萌称。

　　曝光

　　麦当劳门店售过期食品

　　据央视3·15晚会报道，麦当劳对每种食材均有在保温箱内存放时间的限制，并规定食材在保温箱中存放超过规定时间就要扔掉。但央视记者暗访的结果却是，在北京三里屯麦当劳店内，食材已经在保温箱中存放超过规定时间，但并没有被扔掉，而是被重新放回了保温箱。

　　麦当劳的派在包装上都有一个数字，它是这个派的过期时间。央视记者却发现，这些数字可以被员工随意更改，原本只有一个半小时保质期的派，可能三四个小时之后仍在待售。

　　此外，记者在暗访中还发现，有些麦当劳员工会把掉在地上的牛肉饼、过期变硬的吉士片、已经过期的鸡翅当做正常的原料使用。

　　检查

　　卫生监督局夜检麦当劳

　　在晚会进行大约两小时后，北京市卫生监督局及朝阳分局的工作人员赶到了北京三里屯麦当劳。

　　据称，他们也是通过央视3·15晚会了解到这一情况。

　　在卫生监督局检查后，相关人士对麦当劳的后厨卫生状况做了公布。

　　初步检查出现几点问题：后厨垃圾桶的盖子并没有盖上，这是不合格的；面包坯子在打开后没有和生食分开摆放，而是和杂物放在一起；存放面包坯子的内包装有破损现象，已经露出面包表皮，另外一个储存面包坯子的箱子就放在这个箱子之上，造成面包表面与外包装的直接接触。

　　文/夜线报道组

　　昨晚，麦当劳三里屯店店长正在配合相关执法部门的检查

　　摄/记者 柴程