夏粮增产的盛世危言：局部曝减产 或涉统计造假

　　编者按/夏粮小麦丰收“九连增”似乎已成定局。然而，在乐观前景的背后，却也有着对中国农业未来持续性发展的隐忧。现在的增产多依靠引入超高产品种、高密度种植、使用大量农药，然而部分高产品种因为抗病性稍差在更换种植地域后出现了大规模感染赤霉病的现象，高密度种植使得病害发生时变得更为严重，大量农药的使用却是在农技知识不够充分的前提下，不仅效果打折扣且易造成农药残留。这是今年发生在内地一些产粮大省的真实情况。这一切的背后是种田者的农业科技知识老化、基层农技推广服务不到位。

　　一线调查

　　尽管今年夏粮（主要是小麦）的产量统计数据还没有出炉，但是6月21日，农业部总经济师、新闻发言人陈荫山在农业部举行的新闻发布会上已经高调宣布，“从田间测产和实打实收情况看，预计今年夏粮总产、单产均将创造历史新高，冬小麦实现 九连增 ，十一个主产区全面增产。”

　　不过，这样的“好收成”和河南商丘市梁园区双八镇的村民们似乎没多大关系，他们是“拉后腿”的。“今年每亩地至少要减产300斤。”双八镇一位村民告诉记者，他家有4亩多承包地，去年打了5000多斤，而今年却一共只有3500斤。“全村最多的也就是收获1000斤左右，而大多数以亩产七八百斤居多。”

　　《中国经营报》记者在河南、河北、江苏、安徽多地采访的农民均反映，今年自家种植的小麦遭遇了减产，减产幅度从一成到五成不等，最严重的减产甚至达到七成。

　　增产之难

　　商丘市梁园区双八镇孙关庙村民刘荣告诉记者，她往年的收成在每亩1200斤左右，而今年减产至少30%。她的几个邻居也纷纷表示，自家小麦的减产幅度也大致如此。

　　“附近的村庄今年最高产量也就1000斤/亩，大多数都在每亩七八百斤。”在双八镇收购小麦的一位粮贩对记者说，而去年当地的小麦产量普遍都在1000斤以上。

　　6月21日，梁园区双八镇党委副书记吕满钊也向记者证实了今年当地小麦减产的事实，他给出的数据是平均减产100~200斤/亩。“造成这种局面的主要原因有两个：一个是天气干旱原因，另一个是病虫害。”吕满钊告诉记者，在生产期间经历了纹枯病和赤霉病，“这种病虫害导致小麦大片死亡，麦穗顶端的几个麦粒长不出来，麦粒较小。”

　　虽然河南的小麦产量约占全国的1/4，是我国小麦的第一大主产省，但是很多地区的农业种植还处于靠天吃饭的状态。

　　刘荣告诉记者，村里田间的机井多年来已经没法使用，这导致她和村民们无法利用农田水利设施来灌溉，而不得不靠天吃饭。记者在当地发现，即便田间水利基础设施铺设到位，但却缺乏有效管理。灌溉用的机井电机要么没有配备到位，要么在田地里被盗。

　　吕满钊也承认了农田水利环节的薄弱对农业收益造成了影响。他告诉记者，早在2008年大旱时，区水利局投资200万元在全镇田间打了100多眼机井，平均一口井的费用在1.5万元左右。“但是这些机井很少有人使用。”

　　“我们村有井没有电源，”刘荣说，“要是把电线扯到离我们家地最近的一口井，需要800米的电线。我们去村里找了好几次，也一直没有结果。”而农民自己也不愿意投资，因为与现在农民种粮的积极性不高有关，而且留在农村的多为老人、妇女和儿童，无力进行这些建设和投资。

　　干旱同样使得河南洛阳栾川县石庙乡下园村的小麦产量减少。6月19日，记者在这里了解到，这个村庄受到了几十年来最严重的干旱。栾川由于地处山区，土地贫瘠，全县亩均产量才400多公斤，但栾川县石庙乡下园村本来有着全县最好的土地，往年亩均产量都会在1200斤左右，但村委主任韩坤明告诉记者，今年他们遇到了多年不遇的大旱，河水枯竭，附近又没有水源，使得今年一亩地顶多只能收获七八百斤，减产幅度达30%。

　　而江苏省、安徽省很多地区的农民所遭受的损失更加惨重。6月27日，记者在江苏淮安涟水县涟城镇秉同村遇到了一对正在卖粮的农户，他们告诉记者，他们这个地区的小麦今年都染上了赤霉病。他家今年种了8亩小麦，往年每亩产量能达到七八百斤，但今年的每亩产量不到500斤，减产将近一半。他拿起一把小麦摊开来，记者发现籽粒大小不均，“这还是比较好的，染病严重的，籽粒都是瘪的。”他说。同村的很多村民都向记者反映了今年收成锐减的情况，减产幅度均在五成左右。有村干部告诉记者，整个淮安的情况大致相同，小麦都因为感染了严重的赤霉病而减产。

　　“局部减产”谜团待解

　　安徽省的情况则略有不同。阜阳市颍东区插花镇东张村村民王勤告诉记者，她家总共五亩地，在往年，尽管土地较为贫瘠，每亩地也至少能收获六七百斤，今年仅收获小麦2000多斤，合一亩地400来斤，而且麦粒比较瘪。“一开始小麦生红蜘蛛，再后来到小麦扬花时开始大面积死亡，上半截死掉，下半截还活着。”王勤说。小麦死亡很大程度上是因为蚜虫，当地村民将蚜虫称为“糜虫”。

　　插花镇主管农业的党委委员吕宽玉告诉记者，镇政府摸底了解的情况是，今年小麦只有约三分之一能够达到亩产一千斤，还有三分之一亩产在600至800斤之间，600斤以下的占三分之一。“有些管理不好的，甚至还有200斤的，”吕宽玉说，“今年小麦产量预计同比减产20%~30%左右。”吕宽玉的说法也被临近的正午镇政府认可。正午镇一位姓郭的镇长告诉记者，正午镇至少减产30%。

　　和记者一样，中华粮网的调研团队也刚刚完成各个小麦主产区的走访调研，从5月份开始，他们已经深入小麦主产区连续进行了三次调研。他们兵分几路，分别前往安徽、江苏、湖北、河南、河北、山东等六个省。“虽然我们所做的考察不能代表整体的情况，不过从我们到过的这些局部和采访的农户和贸易商来看，大部分地区是减产的。”中华粮网一位负责人对记者说。

　　他和他的同事在自己的微博上连续介绍了走访调查的情况，从这些微博上可以看到，他们调研的地区至少包括：河南滑县、河南卫辉、河南新乡、河南原阳县、河北磁县、河北南河县、河北内丘县、河北高邑县、山东临清县、山东武城、山东东阿县、山东茌平县等数十个县市。而据相关负责人介绍，他们的调研点超过了100个。调研结果发现，农户和贸易商反映今年他们所见的小麦产量基本以减产为主，和去年相比减产幅度从一成到三成不等。

　　“通过对部分小麦产地实地考察，找不出小麦增产的太多依据。有一部分地区小麦面积会增加，也有一部分地区单产会增加，但这样的区域在考察过的地方实在不多。”那位负责人说，“不过，相较豫南及苏皖许多地区产量质量的双降，北部的一些地区质量或还不错。”

　　6月15日，中国国家粮油信息中心(CNGOIC)称，2012年中国小麦预估产量将调降至1.18亿吨，此前其预测为1.203亿吨，主因为病虫害。粮油信息中心也将2012年冬小麦产量预估从1.14亿吨下调为1.117亿吨。

　　产量统计的方式

　　尽管记者和中华粮网在多个局部调查的结果均显示今年小麦产量下降，但是近期河北、山东、河南等省份都已经先后宣布小麦又一次实现增产。6月21日，农业部总经济师、新闻发言人陈荫山也宣布，“从田间测产和实打实收情况看，预计今年夏粮总产、单产均将创造历史新高，冬小麦实现 九连增 ，十一个主产区全面增产。”

　　江苏栾川县石庙乡农业服务中心主任王孟东告诉记者，今年肯定会减产，不过减产的幅度目前还无法确定，因为各村的数据还没有报到他那儿。王孟东说，通常情况下，是在麦收完全结束时，各村才会把小麦产量数字报过来。而栾川县农业技术推广站站长孙太安则告诉记者今年的夏粮总体还是丰收的：“全县平均每亩夏粮产量314公斤，今年总产2800多万斤，相较去年略有增长。”

　　江苏涟水县涟城镇农业办负责人则向记者表示，据他们的抽样测算，该镇的小麦产量为每亩685斤，比去年的平均亩产691斤略有减少。

　　记者了解到，夏粮产量的权威统计主要由统计部门进行，但是分为国家统计局的统计系统和各省市的统计系统两条线。国家统计局的数据统计系统相对独立，各省的夏粮产量由国家统计局派驻到该省的调查总队，协调分布在全省多个调查点的统计人员采取抽样调查的方式获取，直接汇总上报国家统计局。而省内各个市和县的统计数据则是由当地的统计局工作人员来完成，然后再汇总到省政府。

　　理论上，应在不同的乡镇、不同的地块进行抽样调查，经过数据的汇总分析得出某一地区的夏粮收成。不过在实际统计过程中，地方统计局更多侧重于进行数字的汇总，具体测量工作还是依靠基层农业局下属的农业技术推广站的工作人员来完成。

　　农技部门的工作人员会按照“亩穗数、穗粒数和千粒重”的成产三要素进行测算。所谓“亩穗数”就是在麦田间取“一米双行” （即长度为一米的两陇麦子）的样本，计算这个样本内的麦穗有多少，然后再乘以一个固定公式，得出每亩地的麦穗数。“穗粒数”是指从“一米双行”中至少抽取10个麦穗，逐个查每个麦穗上有多少粒麦子。“千粒重”是揉取1000粒麦籽，称重。最后将“亩穗数”“穗粒数”“千粒重”相乘，再乘以0.85的修正值（因为新麦的水分较大），得出每亩地小麦产量后，再乘以当地的麦播面积，得出总产量。

　　调查一般分两次进行，第一次是预测：也就在小麦收获前几天，采取亩穗数、穗粒数、千粒重的测算办法。第二次是在实际收获时。但现实的情况是，第二次的测算很大程度上依靠逐级上报的数字汇总。

　　以栾川县石庙乡为例，今年小麦收获后，村委会主任根据水浇地面积多少，不能灌溉的面积多少，进行估算后将产量报送给乡农业服务中心，农业服务中心会将数据往上逐级报送。

　　不过记者接触的一些乡村干部认为，各个乡镇会要求村干部上报麦收情况，但这也仅仅是作为一种辅助手段。因为村里的收成很多时候是村干部不了解的，更多的是“估算”。

　　但粮食产量数据似乎不是固定的，可随意变动。记者查阅到栾川县农业局在6月11日报送到县政府的数据是：全县夏粮总产可达2500万公斤，平均亩产达278公斤。较2011年相比总产增产3.2%，平均单产增加23公斤/亩，增产9%。

　　河南商丘市农业局一位不愿透露姓名的官员说：“在夏粮收割前，上边都有个基调。每年一次例行的农业动员会，主题就是稳定种植面积，加强田间管理，基调是保稳定、保增长。”

　　商丘市统计局农业调查队队长贾祖贫告诉记者，“地市一级的数据应该在6月底出来，上报到省统计局审核，在接到省统计局的反馈以前，还不能对外发布。”

　　江苏涟水县农委一位副主任也对记者表示，统计局负责统计的确切的产量要等到年底才能出来。